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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
01/08/1997 |
Data da última atualização: |
12/04/2004 |
Autoria: |
SOUSA, I. S. F. de. |
Afiliação: |
SEA. |
Título: |
Estudo das cadeias agroalimentares no Brasil. |
Ano de publicação: |
1997 |
Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Ciencia & Tecnologia, Brasilia, v.14, n.1, p.179-196, 1997. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Este artigo traz para o debate dos CC&T a ideia central de um estudo sobre as cadeias agroalimentares no Brasil. Espera-se que o leitor contribua para a precisao dessas ideias com suas consideracoes criticas, apontando equivocos, contradicoes ou mesmo sugerindo aspectos que tornem mais clara a proposta. A peculiaridade do estudo proposto reside na inclusao de analises das relacoes entre as cadeias agroalimentares e a natureza. Para isso, o arcabouco da teoria de redes e adicionado ao quadro geral de analise. Os atores a serem analisados nao sao apenas pessoas ou organizacoes, mas tambem objetos, plantas, animais, maquinas e outros. |
Palavras-Chave: |
Brasil; Food chains. |
Thesagro: |
Cadeia Alimentar. |
Thesaurus NAL: |
Brazil. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01091naa a2200169 a 4500 001 1090265 005 2004-04-12 008 1997 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSOUSA, I. S. F. de 245 $aEstudo das cadeias agroalimentares no Brasil. 260 $c1997 520 $aEste artigo traz para o debate dos CC&T a ideia central de um estudo sobre as cadeias agroalimentares no Brasil. Espera-se que o leitor contribua para a precisao dessas ideias com suas consideracoes criticas, apontando equivocos, contradicoes ou mesmo sugerindo aspectos que tornem mais clara a proposta. A peculiaridade do estudo proposto reside na inclusao de analises das relacoes entre as cadeias agroalimentares e a natureza. Para isso, o arcabouco da teoria de redes e adicionado ao quadro geral de analise. Os atores a serem analisados nao sao apenas pessoas ou organizacoes, mas tambem objetos, plantas, animais, maquinas e outros. 650 $aBrazil 650 $aCadeia Alimentar 653 $aBrasil 653 $aFood chains 773 $tCadernos de Ciencia & Tecnologia, Brasilia$gv.14, n.1, p.179-196, 1997.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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