Data/hora: 06/06/2024 12:58:01

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 09/07/2010
Data da última atualização: | 05/05/2017
Autoria: | MACHADO, T. F.; BRUNO, L. M.; BORGES, M. de F.; OLIVEIRA, F. E. M. de; PORTO, B. C.; SOUSA, C. T. de.
Afiliação: | TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Francisco Edilson Moreno de Oliveira, UFC; Bruna Castro Porto, UFC; Cívita Teixeira de Sousa, bolsista FUNCAP.
Título: | Isolamento e caracterização bioquímica de Salmonella spp. em amostras de queijo coalho.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 1., 2010, Salvador. Anais. Salvador: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2010.
Páginas: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Coleção; Patógenos em alimentos; Segurança de alimentos.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34763/1/RE10002.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (12095-1) - UPC - RA - PP - SP 04933 -  - 2010.04933 - DIS