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1.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Aluminum tolerance in barley: inheritance, chromosome location, genetic relationship of sources of diverse origins, and breeding implications. [Ithaca]: Cornell University, 1989. 70 p. Dissertation PhD.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Trigo.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Ensaio final de cevada, região sul do Brasil - 1998. In: REUNIÃO ANUAL DE PESQUISA DE CEVADA, 19., 1999, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999. p. 286-292 (Embrapa Trigo. Documentos, 5).

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Ensaio intermediário de cevada, região sul do Brasil - 1998. In: REUNIÃO ANUAL DE PESQUISA DE CEVADA, 19., 1999, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999. p. 277-279 (Embrapa Trigo. Documentos, 5).

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Ensaio nacional de cevada. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Cevada: resultados de pesquisa 1981. Passo Fundo, 1982. Não paginado Trabalhos apresentados na Reunião Anual de Pesquisa de Cevada, Passo Fundo, 1982.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Ensaio nacional de cevada: resultados de 1982. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Cevada: resultados de pesquisa 1982. Passo Fundo, 1983. p. 9-16 Trabalho apresentado na III Reunião Anual de Pesquisa de Cevada, Passo Fundo, 1983.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Ensaio nacional de cevada: resultados de 1983. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Cevada: resultados de pesquisa 1984. Passo Fundo, 1985. p. 5-17 Trabalho apresentado na V Reunião Anual de Pesquisa de Cevada, Porto Alegre, 1985.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Ensaio nacional de cevada: resultados de 1984. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Cevada: resultados de pesquisa 1984. Passo Fundo, 1985. p. 33-47 Trabalho apresentado na V Reunião Anual de Pesquisa de Cevada, Porto Alegre, 1985.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Ensaio nacional de cevada com tratamento fitossanitario. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Cevada: resultados de pesquisa 1981. Passo Fundo, 1982. Não paginado Trabalhos apresentados na Reunião Anual de Pesquisa de Cevada, Passo Fundo, 1982.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Ensaio regional de cevada. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Cevada: resultados de pesquisa 1981. Passo Fundo, 1982. Não paginado Trabalhos apresentados na Reunião Anual de Pesquisa de Cevada, Passo Fundo, 1982.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Ensaio regional de cevada: resultados de 1981. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Resultados de pesquisa apresentados na XII Reunião Nacional de Pesquisa de Trigo. Passo Fundo, 1982. p. 73-82 Trabalho apresentado na XII Reunião Nacional de Pesquisa de Trigo, Cascavel, 1982.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Ensaio regional de cevada: resultados de 1982. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Cevada: resultados de pesquisa 1982. Passo Fundo, 1983. p. 3-8 Trabalho apresentado na III Reunião Anual de Pesquisa de Cevada, Passo Fundo, 1983.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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12.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Ensaios de linhagens CEV de cevada, região sul - 1998. In: REUNIÃO ANUAL DE PESQUISA DE CEVADA, 19., 1999, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999. p. 258-266 (Embrapa Trigo. Documentos, 5).

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Melhoramento de cevada no Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Resultados de pesquisa apresentados na XII Reunião Nacional de Pesquisa de Trigo. Passo Fundo, 1982. p. 152-154 Trabalho apresentado na XII Reunião Nacional de Pesquisa de Trigo, Cascavel, 1982.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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14.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Melhoramento da cevada. In: BOREM, A. (Ed.). Melhoramento de espécies cultivadas. Viçosa, MG: UFV, 1999. p. 253-272

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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15.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Melhoramento genético de cevada na Embrapa Trigo em 2007 e 2008. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE CEVADA, 27., 2009, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2009. Resultados de pesquisa. Genética, biotecnologia e melhoramento. 8 p. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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16.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Melhoramento genetico de cevada para tolerância a toxicidade de alumínio. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Resultados de pesquisa de cevada - 1995. Passo Fundo, 1996. p. 63-66

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17.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. O momento e de comemorar. A Granja, Porto Alegre, v. 55, n. 609, p. 38-39, set. 1999.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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18.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Novas cultivares de cevada. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE CEVADA, 27., 2009, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2009. Resultados de pesquisa. Genética, biotecnologia e melhoramento. 9 p. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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19.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Comportamento de genótipos de cevada quanto ao potencial de germinação na espiga. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Resultados de pesquisa de cevada - 1995. Passo Fundo, 1996. p. 69-71

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20.Imagem marcado/desmarcadoMINELLA, E. Cevada brasileira: situação & perspectivas. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999. 4 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 23).

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Florestas.
Data corrente:  23/11/2017
Data da última atualização:  23/11/2017
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 1
Autoria:  HORNUNG, P. S.; ÁVILA, S.; LAZZAROTTO, M.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; SIQUEIRA, G. L. de A. de; SCHNITZLER, E.; RIBANI, R. H.
Afiliação:  Polyanna Silveira Hornung, UFPR; Suelen Ávila, UFPR; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; Simone Rosa da Silveira Lazzarotto, Pós-graduanda da UEPG; Geisa Liandra de Andrade de Siqueira, Pós-graduanda da UEPG; Egon Schnitzler, UEPG; Rosemary Hoffmann Ribani, UFPR.
Título:  Enhancement of the functional properties of Dioscoreaceas nativestarches: mixture as a green modification process.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  Thermochimica Acta, v. 649, p. 31-40, Mar. 2017.
DOI:  dx.doi.org/10.1016/j.tca.2017.01.006
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  To study the effect of the mixing, three types of starch from Dioscorea sp., Dioscorea piperifolia Humb.var. Wild. and Dioscorea Trífida tubers were mixed in different proportions and their thermal, structuraland rheological properties were characterised. Using thermogravimetric (TG) and differential thermalanalysis (DTA) it was found that all the mixed samples presented enhanced thermal stability. By differ-ential scanning calorimetry (DSC) and viscoamylograph (RVA) techniques it was verified that the amylosecontent from the D. sp. starch influenced the gelatinisation and paste properties of the mixed samples.Furthermore, using scanning electron micrograph (SEM) analysis it was possible to suggest a correlationbetween the size of the starch granules and their relative degree of crystallinity, which was calculatedby the X-ray diffraction (XRD) patterns. The colour analysis revealed that, irrespective of the proportion,the strong tendency to yellow of the native Dioscorea piperifolia predominated in the mixed samples.
Palavras-Chave:  Environmentally friendly process; Modificação de amido; Processo ambientalmente amigável; Starch modification.
Thesagro:  Amido; Mistura; Polissacarídeo.
Thesaurus NAL:  Dioscorea; Mixing; Polysaccharides; Starch.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Florestas (CNPF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPF56105 - 1UPCAP - DD
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