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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
02/02/2012 |
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Data da última atualização: |
16/11/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LIMA, L. L. A.; PEREIRA, G. E.; GUERRA, N. B. |
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Afiliação: |
L. L. A. LIMA, UFRPE; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA; N. B. GUERRA, UFPE-DN. |
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Título: |
Physicochemical characterization of tropical wines produced in the Northeast of Brazil. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Horticulturae, The Hague, n. 910, p. 131-134, out. 2011. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Trabalho apresentado no II International Symposium on Tropical Wines, de 25 a 28 de maio de 2010, Petrolina. Proceedings editado por Giuliano Elias Pereira e Jorge Tonietto. |
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Conteúdo: |
Young varietal and experimental wines from Vitis vinifera L. ? Petit Verdot and Tempranillo ? cultivated in a tropical semiarid region (Northeast Brazil) were characterized with regard to their phenols and organic acids. The wine was evaluated using spectrophotometry and high performance liquid chromatography to determine total polyphenols, total anthocyanins and organic acids. The Petit Verdot wines showed highest polyphenols and anthocyanins concentrations. However, the Tempranillo wine showed highest acidity. Both cultivars produce typical tropical red wines in the Northeast of Brazil. |
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Palavras-Chave: |
Polifenol; Região Nordeste; Vinho tropical. |
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Thesagro: |
Ácido Orgânico; Uva. |
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Thesaurus Nal: |
Grapes. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/53350/1/Giuliano-2011.pdf
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Marc: |
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100 1 $aLIMA, L. L. A.
245 $aPhysicochemical characterization of tropical wines produced in the Northeast of Brazil.
260 $aActa Horticulturae, The Hague, n. 910, p. 131-134, out. 2011.$c2011
500 $aTrabalho apresentado no II International Symposium on Tropical Wines, de 25 a 28 de maio de 2010, Petrolina. Proceedings editado por Giuliano Elias Pereira e Jorge Tonietto.
520 $aYoung varietal and experimental wines from Vitis vinifera L. ? Petit Verdot and Tempranillo ? cultivated in a tropical semiarid region (Northeast Brazil) were characterized with regard to their phenols and organic acids. The wine was evaluated using spectrophotometry and high performance liquid chromatography to determine total polyphenols, total anthocyanins and organic acids. The Petit Verdot wines showed highest polyphenols and anthocyanins concentrations. However, the Tempranillo wine showed highest acidity. Both cultivars produce typical tropical red wines in the Northeast of Brazil.
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650 $aUva
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653 $aRegião Nordeste
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700 1 $aPEREIRA, G. E.
700 1 $aGUERRA, N. B.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Unidades Centrais. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
03/07/2017 |
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Data da última atualização: |
03/07/2017 |
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Autoria: |
PANSU, M.; THURIES, L. J.-M.; SOARES, V. F.; SIMÕES, M. L.; MARTIN NETO, L. |
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Afiliação: |
LADISLAU MARTIN NETO, DE/P&D. |
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Título: |
Modelling the transformation of organic materials in soil with nuclear magnetic resonance spectra. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
European Journal of Soil Science, v. 68, n. 1, p. 90-104, Jan. 2017. |
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DOI: |
10.1111/ejss.12405 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Decomposition of organic material; Mathematical model of decomposition. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00661naa a2200193 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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