Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
09/06/1998 |
Data da última atualização: |
09/06/1998 |
Autoria: |
PELLEGRINI, F. T.; GALHARDI, M. G.; CASTRO, R. L. G. elab. |
Título: |
Rastreamento de insumos e produtos para empresas de alimentos. |
Edição: |
3.ed. |
Ano de publicação: |
1996 |
Fonte/Imprenta: |
Sao Paulo: PROFIQUA / Campinas: SBCTA, 1996. |
Páginas: |
10p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Certificado de qualidade. Insumo. Lote. produto semi-processado. Rastreabilidade. Rastreabilidade interna, externa. |
Palavras-Chave: |
Industria de alimentos; Insumos; Investigation; Rastreabilidade; Raw material. |
Thesaurus Nal: |
food industry. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |