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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital. |
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Data corrente: |
11/02/1998 |
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Data da última atualização: |
18/02/2008 |
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Autoria: |
CORONA JUNIOR, N.; INAMASU, R. Y.; SARTORI, J. C. |
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Título: |
Rede local de instrumentos em ambiente agropecuario: telemetria via radio. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 1., 1996, São Carlos, SP. Anais... Brasilia, DF: EMBRAPA-SPI, 1997. |
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Páginas: |
p.174-179 |
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ISBN: |
85-86463-01-9 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
I SIAGRO. |
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Conteúdo: |
Desenvolveu-se um sistema de telemetria sem fios para medir quantidades referentes aos fatores ambientais, tais como as condicoes do solo, biologicas e atmosfericas. O equipamento opera sob as condicoes ambientais do campo, com baixo consumo de energia. O sistema emprega tecnologia de rede local de instrumentos, sendo composto por ate 59 estacoes de dados escravas remotas e uma estacao mestre, compartilhando um unico enlace de radio. As estacoes de dados baseiam-se no micro-controlador SAB80C535 (SIEMENS), com "software" 100% compativel com a familia de microcontroladores MCS805 (INTEL). |
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Palavras-Chave: |
Agricultural instrumentation; Instrumentacao agropecuaria; Precision farming. |
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Thesagro: |
Agricultura de Precisão; Automação. |
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Thesaurus Nal: |
automation. |
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Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
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650 $aautomation
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650 $aAutomação
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Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Florestas. Para informações adicionais entre em contato com cnpf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
18/06/2018 |
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Data da última atualização: |
05/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
BARBIERI, S. F.; PETKOWICZ, C. L. de O.; GODOY, R. C. B. de; AZEREDO, H. M. C. de; FRANCO, C. R. C.; SILVEIRA, J. L. M. |
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Afiliação: |
Shayla Fernanda Barbieri, UFPR; Carmen Lúcia de Oliveira Petkowicz, UFPR; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; Célia Regina Cavichiolo Franco, UFPR; Joana Léa Meira Silveira, UFPR. |
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Título: |
Pulp and jam of gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg): characterization and rheological properties. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 263, p. 292-299, Oct. 2018. |
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DOI: |
10.1016/j.foodchem.2018.05.004 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This study evaluated the physicochemical characterization and rheological behavior of gabiroba pulp, and a gabiroba jam formulation. Gabiroba pulp presented a heterogeneous ultrastructure with a denser area formed by a compact mesh and a porous interface containing fibers. The fibers? presence promoted a slip effect when the gabiroba pulp was subjected to shear. Gabiroba pulp showed a gel behavior with thermal stability. Gabiroba jam, developed using pulp as the raw material, had shear thinning behavior exhibiting yield stress described by the Herschel-Bulkley model. The dynamic oscillatory analysis showed that gabiroba jam typically behaved like a gel, i.e., G? values higher than the G? in all frequency ranges evaluated. The results showed that gabiroba pulp is suitable for use as a raw material in the development of food products such as jam, encouraging the preservation of this native Brazilian species. |
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Thesagro: |
Espécie Nativa; Geléia; Guabiroba; Polpa de Fruta. |
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Thesaurus NAL: |
Campomanesia xanthocarpa; Fruit pulp; Jams; Rheology. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
LEADER 01774naa a2200289 a 4500
001 2092528
005 2018-11-05
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
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100 1 $aBARBIERI, S. F.
245 $aPulp and jam of gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg)$bcharacterization and rheological properties.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aThis study evaluated the physicochemical characterization and rheological behavior of gabiroba pulp, and a gabiroba jam formulation. Gabiroba pulp presented a heterogeneous ultrastructure with a denser area formed by a compact mesh and a porous interface containing fibers. The fibers? presence promoted a slip effect when the gabiroba pulp was subjected to shear. Gabiroba pulp showed a gel behavior with thermal stability. Gabiroba jam, developed using pulp as the raw material, had shear thinning behavior exhibiting yield stress described by the Herschel-Bulkley model. The dynamic oscillatory analysis showed that gabiroba jam typically behaved like a gel, i.e., G? values higher than the G? in all frequency ranges evaluated. The results showed that gabiroba pulp is suitable for use as a raw material in the development of food products such as jam, encouraging the preservation of this native Brazilian species.
650 $aCampomanesia xanthocarpa
650 $aFruit pulp
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650 $aRheology
650 $aEspécie Nativa
650 $aGeléia
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700 1 $aFRANCO, C. R. C.
700 1 $aSILVEIRA, J. L. M.
773 $tFood Chemistry$gv. 263, p. 292-299, Oct. 2018.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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