Data/hora: 05/06/2024 03:48:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sudeste.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	Nacional - B	
Data corrente: 	03/06/1996	
Data da última atualização: 	15/06/2021	
Autoria: 	SILVA, T. J. P.; SENA, M. C. de.	
Título: 	Prevalência de antibióticos no leite pasteurizado tipo B e Especial 3,2% de Gordura consumidos em Belo Horizonte, 1982-83.	
Ano de publicação: 	1984	
Fonte/Imprenta: 	REVISTA DO ILCT, v.39, n.235, p.7-12, 1984.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Foram colhidos pacotes de 1000ml de leite pasteurizado tipo B e Especial 3,2% de gordura de três marcas comerciais, nos supermercados de Belo Horizonte , num total de 96 e 288, respectivamente. A colheita se realizou durante 12 meses, sendo duas vezes por semana. Os pacotes foram acondicionados em caixas isotérmicas e conduzidos para o laboratório do Departamento de Tecnologia e inspeção de produtos de Origem Animal na Escola de Veterinária da UFMG.	
Palavras-Chave: 	Antibioticos; Leite tipo B.	
Thesagro: 	Leite; Leite Pasteurizado.	
Thesaurus Nal: 	antibiotics; milk.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/120927/1/digitalizar0004.pdf	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)	
Exemplares: 	CPPSE - (10922-1) - UPC - AP - DD - PROCI-1984.00014 - SIL - 1984.00014 - DIS