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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
Data corrente: |
20/11/2020 |
Data da última atualização: |
26/11/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
LIMA, C. M. de; FERNANDES, D. D. S.; PEREIRA, G. E.; GOMES, A. de A.; ARAÚJO, M. C. U. de; DINIZ, P. H. G. D. |
Afiliação: |
CARLOS MONTEIRO DE LIMA, Universidade Federal da Paraíba,DepartamentodeQuímica,P.O.Box5093,ZipCode58051-970,JoãoPessoa,PB,Brazil; DAVID DOUGLAS SOUSA FERNANDES, Universidade Federal da Paraíba,DepartamentodeQuímica,P.O.Box5093,ZipCode58051-970,JoãoPessoa,PB,Brazil; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; ADRIANO DE ARAÚJO GOMES, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, InstitutodeQuímica,ZipCode90650-001,PortoAlegre,RS,Brazi; MÁRIO CÉSAR UGULINO DE ARAÚJO, Universidade Federal da Paraíba, DepartamentodeQuímica,P.O.Box5093,ZipCode58051-970,JoãoPessoa,PB,Braz; PAULO HENRIQUE GONÇALVES DIAS DINIZ, Universidade Federal do Oeste da Bahia, ProgramadePós-GraduaçãoemQuímicaPuraeAplicada,ZipCode47810-059,Barreiras,BA,Brazi. |
Título: |
Digital image-based tracing of geographic origin, winemaker, and grape type forred wine authentication. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 312, p. 12606, 2020. |
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.126060 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
This work proposes the development of a simple, fast, and inexpensive methodology based on color histograms (obtained from digital images), and supervised pattern recognition techniques to classify redwines produced in the São Francisco Valley (SFV) region to trace geographic origin, winemaker, and grape variety. PCA-LDA coupled with HSI histograms correctly differentiated all of the SFV samples from the other geographic regions in the testset; SPA-LDA selecting just 10 variables in the Gray scale+HSI histogram achieved 100% accuracy in the test set when classifying three different SFV winemakers. Regarding the three grape varieties, SPA-LDA selected 15 variables in the RGB histogram to obtain the best result, misclassifying only 2 samples in the tests et. Pairwise grape variety classification was also performed with only 1 misclassification. Besides following the principles of Green Chemistry, the proposed methodology is a suitable analytical tool; for tracing origins, grapetype, and even (SFV) winemakers |
Palavras-Chave: |
Cabernet Sauvignon; Color histogram; Geographical origin indication; Histograma de cores; Imagens digitais Algoritmo; Indicação de origem geográfica; Successive projections algorithm; Syrah; Touriga Nacional; Vinho tinto. |
Thesagro: |
Uva. |
Thesaurus Nal: |
Digital images; Grapes; Red wines. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/218044/1/1-s2.0-S0308814619322083-main.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Registros recuperados : 24 | |
7. | | ALVES, J. da S.; COELHO, W. S.; SILVA, R. C. S. da; PORTO, D. D.; KIILL, L. H. P. Levantamento fitossociológico em área de Caatinga em diferentes estádios de conservação, em Petrolina, PE. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 12., 2017, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2017. p. 249-255. (Embrapa Semiárido. Documentos, 279).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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8. | | SOUZA, G. C. da S.; ARAÚJO, K. L. G. de; SILVA, R. C. S. da; COELHO, W. S. S.; KIILL, L. H. P. Avaliação de diferentes concentrações de ácido giberélico na germinação de sementes de Rhaphiodon echinus Shauer (Lamiaceae) Informativo Abrates, v. 28, n. 1, p. 23-26, 2018. Edição Especial. 6 Workshop de Sementes e Mudas da Caatinga, Juazeiro-BA/Petrolina-PE, jul./ago. 2018.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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9. | | SOUZA, G. C. da S.; ARAÚJO, K. L. G. de; SILVA, R. C. S. da; COELHO, W. S. S.; KIILL, L. H. P. Avaliação de diferentes concentrações de ácido giberélico na germinação de sementes de Rhaphiodon echinus Shauer (Lamiaceae). In: SIMPÓSIO DO BIOMA CAATINGA, 2., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2019. p. 344-345. (Embrapa Semiárido. Documentos, 287).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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10. | | COELHO, W. S. S.; SILVA, R. C. S. da; SOUZA, G. C. da S.; ARAÚJO, K. L. G. de; KIILL, L. H. P. Biologia floral e produção diária de flores de Evolvulus cordatus Moric (Convolvulaceae) em condição de cultivo. In: SIMPÓSIO DO BIOMA CAATINGA, 2., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2019. p. 453. (Embrapa Semiárido. Documentos, 287).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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11. | | ANDRADE, I. M. M. de; SANTOS, J. W. M. dos; SILVA, R. C. S. da; RIBEIRO, P. R. de A.; MORAES, S. A. de; FERNANDES JUNIOR, P. I. Eficiência simbiótica de rizóbios de guandu (Cajanus cajan) isolados de solos do Semiárido brasileiro. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 17., 2023, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2023. p. 11-12. (Embrapa Semiárido. Eventos Técnicos & Científicos, 1).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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12. | | SANTOS, H. K. C. S.; SANTOS, J. W. M. dos; SILVA, R. C. S. da; RIBEIRO, P. R. de A.; MORAES, S. A. de; FERNANDES JUNIOR, P. I. Eficiência simbiótica de Sinorhizobium e Rhizobium isolados de gliricidia (Gliricidia sepium) nativos de solos do Semiárido. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 17., 2023, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2023. p. 13-14. (Embrapa Semiárido. Eventos Técnicos & Científicos, 1).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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13. | | COELHO, W. S. S.; SILVA, R. C. S. da; SOUZA, G. C. da S.; ARAÚJO, K. L. G. de; KIILL, L. H. P. Diversidade de visitantes florais em duas variedades de aceroleira em cultivos comercias, em Juazeiro, BA. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 13., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018. p. 47-52 (Embrapa Semiárido. Documentos, 283).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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14. | | SOUZA, G. C. da S.; ARAÚJO, K. L. G. de; SILVA, R. C. S. da; KIILL, L. H. P.; PORTO, D. D. Avaliação do tempo de cultivo e diâmetro da estaca no enraizamento de mudas de Oxalis psoraleoides Kunth. (Oxalidaceae). In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 13., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018. p. 261-266. (Embrapa Semiárido. Documentos, 283).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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15. | | ARAÚJO, K. L. G. de; COELHO, W. S. S.; LUZ, J. C. L.; SILVA, R. C. S. da; KIILL, L. H. P. Composição florística de área de Caatinga em regeneração após ciclo de precipitações abaixo da média. In: SIMPÓSIO DO BIOMA CAATINGA, 2., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2019. p. 477. (Embrapa Semiárido. Documentos, 287).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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16. | | LUZ, J. C. L.; SOUZA, G. C. da S.; ARAÚJO, K. L. G. de; SILVA, R. C. S. da; KIILL, L. H. P. Composição florística do estrato arbustivo e herbáceo de área de Caatinga hiperxerófila após período de estiagem. In: SIMPÓSIO DO BIOMA CAATINGA, 2., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2019. p. 478. (Embrapa Semiárido. Documentos, 287).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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17. | | CARNEIRO NETO, T. F. de S.; XAVIER, C. F.; SANTOS, M. V. L.; SILVA, R. C. S. da; KIILL, L. H. P. Viabilidade polínica e receptividade estigmática de duas variedades de aceroleira. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 12., 2017, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2017. p. 27-32. (Embrapa Semiárido. Documentos, 279).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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18. | | COELHO, W. S. S.; SILVA, R. C. S. da; SOUZA, G. C. da S.; ARAÚJO, K. L. G. de; KIILL, L. H. P. Germinação de sementes e desenvolvimento de plântulas de Griffinia gardneriana (Herb.) Ravena (Amaryllidaceae). In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 13., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018. p. 267-271. (Embrapa Semiárido. Documentos, 283).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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19. | | SOUZA, G. C. da S.; ARAÚJO, K. L. G. de; SILVA, R. C. S da; COELHO, W. S. S.; DANTAS, B. F. Germinação de sementes de Rhaphiodon echinus Shauerem diferentes concentrações de ácido giberélico. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 13., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018. p. 203-206. (Embrapa Semiárido. Documentos, 283).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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20. | | SILVA, R. C. S. da; COELHO, W. S. S.; SOUZA, G. C. da S.; ARAÚLO, K. L. G. de; KIILL, L. H. P. Influência do tempo de embebição em ácido giberélico na germinação das sementes de Rhaphiodon echinus Shauer (Lamiaceae). In: SIMPÓSIO DO BIOMA CAATINGA, 2., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2019. p. 359. (Embrapa Semiárido. Documentos, 287).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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