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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
09/10/2012 |
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Data da última atualização: |
25/03/2013 |
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Autoria: |
HILL, J. A. G.; SILVEIRA, A. L. F. da; MIGLIORINI, F.; ZOCULOTTO, G.; KIYOTA, N.; VIEIRA, J. A. N.; HORST, J. A.; FILIPPSEN, L. F.; LANÇANOVA, J. A. C. |
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Título: |
Qualidade do leite na região sudoeste do Paraná. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Londrina: IAPAR, 2011. |
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Páginas: |
56 p. |
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Série: |
(IAPAR, Boletim técnico, 76). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Metodologia empregada no levantamento da qualidade do leite na região Sudoeste do Paraná; Resultados das análises da qualidade do leite. |
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Palavras-Chave: |
Bactérias; Brasil; Cuidado; Cuidado e higiene; Paraná. |
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Thesagro: |
Análise; Higiene; Leite; Microbiologia; Produção animal; Qualidade. |
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Thesaurus Nal: |
Animal production. |
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Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Leite. Para informações adicionais entre em contato com cnpgl.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
17/05/2007 |
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Data da última atualização: |
10/09/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
MARTINS, C. E.; FERNANDES, E. N.; DURR, J. W.; LONDINSKY, A.; OLIVEIRA, A. F. de; SILVA, P. H. F. da; LEÓN, E. F.; MARTINS, P. do C.; KRUG, E. E. B.; ARCURI, P. B. (Ed.). |
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Afiliação: |
Embrapa Gado de Leite. |
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Título: |
Tendências e avanços do agronegócio do leite nas Américas: industrialização. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Montevidéo: Fepale; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; Porto Alegre: Associação Gaúcha de Laticinistas, 2006. |
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Páginas: |
160 p. |
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ISBN: |
85-85748-73-7 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Congresso Pan-Americano do Leite, 9. |
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Palavras-Chave: |
Indústria láctea; Processamento do leite; Produção de queijo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
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