Data/hora: 29/05/2024 00:47:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Data corrente: 	03/03/2008	
Data da última atualização: 	23/11/2022	
Autoria: 	SILVA, P. A.; CARVALHO, A. V.; PINTO, C. A.; ASSIS, G. T.; VASCONCELOS, M. A. M.	
Afiliação: 	P. A. Silva, graduanda da UEPA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; C. A. Pinto, Escola de Trabalho e Produção do Pará; G. T. Assis, graduanda da UEPA; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU.	
Título: 	Caracterização físico-química de fruta estruturada mista obtida de polpas de taperebá e goiaba.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: FÓRUM DE PESQUISA, ENSINO, EXTENSÃO E PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ, 4., 2007, Belém, PA. Universidade e sociedade: interação para o desenvolvimento do Estado do Pará. Belém, PA: UEPA, 2007.	
Páginas: 	p. 187-193.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Brasil; Taperebá.	
Thesagro: 	Fruta Tropical; Goiaba; Polpa; Produto de Origem Vegetal; Propriedade Físico-Química; Tecnologia de Alimento; Universidade.	
Thesaurus Nal: 	Amazonia.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (39637-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS