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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
13/12/2011 |
Data da última atualização: |
10/05/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
CARVALHO, L. M. J. de; GOMES, P. B.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.; MONTE, P. H. F. do; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.; NEVES, A. C. L.; VIEIRA, A. C. R. A.; RAMOS, S. R. R. |
Afiliação: |
LUCIA MARIA JAEGER DE CARVALHO, UFRJ; PATRICIA BARROS GOMES, UFRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; PEDRO HENRIQUE FERNANDES DO MONTE, UFRJ; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; ANA CRISTINA LIMA NEVES, UFRJ; ANA CAROLINA RODRIGUES ALVES VIEIRA, UFRJ; SEMIRAMIS RABELO RAMALHO RAMOS, CPATC. |
Título: |
Total carotenoid content, a-carotene and b-carotene, of landrace pumpkins (Cucurbita moschata Duch): a preliminary study. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 47, n. 2, p. 337-340, Jul. 2012. |
DOI: |
10.1016/j.foodres.2011.07.040 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Landrace pumpkins occur in nature and their potential as source of pro-vitamin A may be investigated in order to be used in conventional plant breeding or biofortification programs, aiming to increase the total carotenoids and b-carotene contents. The objective of the study was to determine the total carotenoid, a-carotene, b-carotene and its isomers and contents in two landrace samples (A and B) of raw pumpkins (Cucurbita moschata) to verify its seed production potential.High Performance Liquid Chromatography andUV/Visible spectrophotometrywere used to determine a-carotene, b-carotene and its isomers, and total carotenoid contents, respectively. All analyses were carried out in triplicate. The results showedmean total carotenoid contents of 404.98 in sample A, and 234.21 ug/g in sample B. The a-carotene contents varied from 67.06 to 72.99 ug/g in samples A and B, respectively. All E-b-carotene was the most abundant isomer found varying from 244.22 to 141.95 ug/g in samples A and B, respectively. The 9 and 13-Z-b-carotene isomers were still found in lowconcentrations in both analyzed landrace samples. The content of b-carotene inrawsampleAshowed to be promising for the production of seeds for cultivation and consumption. |
Thesagro: |
Abóbora cheirosa; Carotenóide; Cucúrbita Moschata. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64028/1/2012-036.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
Data corrente: |
30/07/1998 |
Data da última atualização: |
13/06/2018 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
FURTINI NETO, A. E.; FERNANDES, L. A.; SILVA, M. L. N.; VASCONCELLOS, C. A.; NASCENTE, C. M. |
Afiliação: |
EMBRAPA/CNPMS. |
Título: |
Acúmulo de nutrientes pelo milho sob sistemas de preparo do solo e doses de nitrogênio em latossolo vermelho-escuro fase cerrado. |
Ano de publicação: |
1998 |
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 12., 1998, Fortaleza. Agricultura e sustentabilidade no Semi-Arido. Resumos expandidos. Fortaleza: SBCS, 1998. p. 97. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Brasil; Maize; Management; Minas Gerais; Sete Lagoas; Varejo. |
Thesagro: |
Cerrado; Irrigação; Latossolo Vermelho; Milho; Nitrogênio; Nutriente; Solo; Zea Mays. |
Thesaurus NAL: |
Brazil; irrigation; nitrogen. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/43688/1/Acumulo-nutrientes.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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