Data/hora: 15/06/2024 11:31:22

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	08/01/2018	
Data da última atualização: 	09/05/2018	
Autoria: 	SILVA, M. de F. G. da; DIONISIO, A. P.; CARIOCA, A. A. F.; ADRIANO, L. S.; PINTO, C. O.; ABREU, F. A. P. de; WURLITZER, N. J.; ARAUJO, I. M. da S.; GARRUTI, D. dos S.; PONTES, D. F.	
Afiliação: 	Maria de Fátima Gomes da Silva, Universidade Federal d Ceará, Departmento de Engenharia de Alimentos; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; Antônio Augusto Ferreira Carioca, Universidade Estadual do Ceará, Departmento de Nutrição; Lia Silveira Adriano, Universidade Estadual do Ceará, Departmento Nutrição; CLAUDIA OLIVEIRA PINTO, CNPAT; FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Dorasilvia Ferreira Pontes, Universidade Federal do Ceará, Depto. Engenharia de Alimentos.	
Título: 	Yacon syrup: food applications and impact on satiety in healthy volunteers.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	Food Research International, v. 100, p. 460-467, 2017.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Grupo focal; Saciedade.	
Thesagro: 	Iogurte.	
Thesaurus Nal: 	Satiety; Smallanthus sonchifolius; Yogurt.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/170563/1/ART17061.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (15347-1) - UPC - AP - DD -  -  - 2018.001 - DIS