Data/hora: 13/06/2024 07:04:18

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 07/08/2017
Data da última atualização: | 20/11/2017
Autoria: | OLIVEIRA, T. I. S.; ROSA, M. de F.; RIDOUT, M. J.; CROSS, K.; BRITO, E. S. de; SILVA, L. M. A. e; MAZZETTO, S. E.; WALDRON, K. W.; AZEREDO, H. M. C. de.
Afiliação: | TULIO ITALO S. OLIVEIRA, Departamento de Química Orgânica e Inorgânica, Universidade Federal do Ceará.; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT; MICHAEL J. RIDOUT, Institute of Food Research, Norwich Research Park.; KATHRYN CROSS, Institute of Food Research, Norwich Research Park.; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; LORENA MARA ALEXANDRE E SILVA, CNPAT; SELMA E. MAZZETTO, Departamento de Química Orgânica e Inorgânica, Universidade Federal do Ceará.; KEITH W. WALDRON, Institute of Food Research, Norwich Research Park.; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT.
Título: | Bionanocomposite films based on polysaccharides from banana peels.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | International Journal of Biological Macromolecules, v. 101, p. 1-8, 2017.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Bionanocomposites; Biopolímeros; Embalagem de alimentos; Polissacarídeos.
Thesaurus Nal: | biopolymers; food packaging; polysaccharides.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (15173-1) - UPC - AP - DD - SP 0077 -  - 2017.0077 - DIS