Data/hora: 10/06/2024 17:36:02

Biblioteca(s): 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.	
Data corrente: 	19/02/2009	
Data da última atualização: 	19/02/2009	
Autoria: 	COSTA, A. M.; CAMPOS, A. V. S.; COHEN, K. de O.; TUPINAMBÁ, D. D.; PAES, N. S.; SOUSA, H. N. e; SANTOS, A. L. de B.; SILVA, K. N. da; FARIA, D. A.; JUNQUEIRA, N. T. V.; FALEIRO, F. G.	
Afiliação: 	Ana Maria Costa, Embrapa Cerrados; Angélica Vieira Sousa Campos, UnB; Kelly de Oliveira Cohen, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Daiva Domenech Tupinambá, Embrapa Cerrados; Norma Santos Paes, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Herika Nunes e Sousa, UnB; André Lorena de Barros Santos, UnB; Karina Nascimento da Silva, UPIS; Daniela Andrade Faria, Embrapa Cerrados; Nilton Tadeu Vilela Junqueira, Embrapa Cerrados; Fábio Gelape Faleiro, Embrapa Cerrados.	
Título: 	Característica físico-química-funcional da polpa de Passiflora setacea recém processada e congelada.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO NACIONAL CERRADO, 9.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SAVANAS TROPICAIS, 2., 2008, Brasília, DF. Desafios e estratégias para o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais: anais... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. 1 CD-ROM. Organizado por Fábio Gelape Faleiro e Austeclínio Lopes de Farias Neto.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimento funcional; Passiflora setacea.	
Thesagro: 	Maracujá.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)	
Exemplares: 	CENARGEN - (31033-1) - UPC - PC - -- - CDR0094 -  - 1556 - DIS