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101.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, E. V.; SILVA, K. J. D. e; BASTOS, E. A.; ROCHA, M. de M.; SANTOS, A. dos. Correlações entre caracteres e estimativas de parâmetros genéticos em populações F2 de feijão-caupi sob déficit hídrico e irrigação. In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercado: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 157. Na publicação: Kaesel Jackson Damasceno-Silva.

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102.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, K. A. B. de; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.; SILVA, D. J. S. Conteúdo de minerais em linhagens de feijão Azuki (Vigna angularis). In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 5., 2019, Fortaleza. Sustentabilidade e inovações tecnológicas para o feijão-caupi: desafios e perspectivas: anais. Fortaleza: Universidade Federal do Ceará: Embrapa Meio-Norte, 2019. 5 p.

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103.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, T. V. de; FRANCO, L. J. D.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.; HASHIMOTO, J. M. Composição bromatológica e de elementos minerais em grãos de linhagens elites de feijão-mungo. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 8., 2022, Teresina. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2023. p. 36. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 291).

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104.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, K. A. B. de; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.; SILVA, D. J. S. Composição centesimal de linhagens de feijão Azuki (Vigna angularis). In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 5., 2019, Fortaleza. Sustentabilidade e inovações tecnológicas para o feijão-caupi: desafios e perspectivas: anais. Fortaleza: Universidade Federal do Ceará: Embrapa Meio-Norte, 2019. 5 p.

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105.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, L. C. B.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.; OLIVEIRA, G. C. X. Genotypes x environments interaction in cowpea by mixed models. In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercado: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 173. Na publicação: KAESEL JACKSON DAMASCENO-SILVA.

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106.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, L. C. B.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.; OLIVEIRA, G. C. X. Genotype x environment interaction in cowpea by mixed models. Revista Ciência Agronômica, v. 48, n. 5, Esp., p. 872-878, 2017.

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107.Imagem marcado/desmarcadoATHAYDE SOBRINHO, C.; SILVA, P. H. S. da; SILVA, K. J. D. e; CAMARA, J. A. da S. Produção integrada de feijão-caupi: relatório das unidades de referência tecnológica: 2018-2019. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2021. 31 p. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 274).

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108.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, P. de O.; SILVA, K. J. D. e; FRANCO, L. J. D.; VIEIRA, E. C.; ROCHA, M. de M. Potencial genético de um cruzamento de feijão-caupi para as concentrações de proteínas, ferro e zinco no grão. In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 5., 2015, São Paulo. [Anais...]. Brasília, DF: Embrapa, 2015. T408. p. 154-156.

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109.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, M. B. e; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.; NEVES, A. C. das. Estimativas de parâmetros genéticos em linhagens de feijão-caupi nos municípios de Balsas, MA e Primavera do Leste, MT. In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 3., 2013, Recife. Feijão-Caupi como alternativa sustentável para os sistemas produtivos familiares e empresariais. Recife: IPA, 2013. CONAC 2012. Disponível em: http://www.conac2012.org/resumos/pdf/132a.pdf. Acesso em: 22 jul. 2013.

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110.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. M.; SILVA, K. J. D. e; ASSUNÇÃO FILHO, J. R. de; ROCHA, M. M.; FREIRE FILHO, F. R. Estimativa da divergência genética entre genótipos de feijão-caupi a partir de análises multivariadas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 54., 2008, Salvador. Resumos... Salvador: SBG, 2008. p. 192

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111.Imagem marcado/desmarcadoBONFIM, L. O. da S.; SILVA, K. J. D. e; HASHIMOTO, J. M.; SCHMIELE, M.; CHANG, Y. K. Efeito dos parâmetros operacionais da extrusão termoplástica nas características físico-químicas de farinhas de cotilédones de feijão-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.]. In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercados: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 222. Na publicação: Kaesel Jackson Damasceno-Silva.

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112.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, L. C. B.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.; OLIVEIRA, G. C. X. Estratificação ambiental via fatores sob BLUP's GGE em feijão-caupi. In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso, MT. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercado: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 170. Na publicação: Kaesel Jackson Damasceno-Silva.

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113.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, F. N.; SOUZA, V. A. B. de; SILVA, K. J. D. e; SILVA, E. M. P. da. Desinfestação de explantes caulinares de bacurizeiro por hipoclorito de sódio e bicloreto de mercúrio. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém.Os novos desafios da fruticultura brasileira: anais. Belém: SBF, 2002. 4 p. 1 CD-ROM

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114.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. M. P. da; SOUZA, V. A. B. de; SILVA, K. J. D. e; ANDRADE, F. N. Desinfestação de explantes caulinares de umbu-cajazeira por hipoclorito de sódio e bicloreto de mercúrio. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém.Os novos desafios da fruticultura brasileira: anais. Belém: SBF, 2002. 4 p. 1 CD-ROM.

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115.Imagem marcado/desmarcadoISHIKAWA, F. H.; SOUZA, E. A. de; DAVIDE, L. M. C.; FREIRE, C. N. S.; SILVA, K. J. D. e. Determinação de raças de Colletotrichum lindemuthianum de regiões produtoras de feijão. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 4., 2007, São Lourenço. Anais... São Lourenço: Sociedade Brasileira de Melhoramento de Plantas, 2007. 1 CD-ROM.

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116.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M. F. dos; SILVA, K. J. D. e; CARVALHAES, M. A.; LIMA, P. S. da C. Diversidade genética de populações naturais de Orbignya phalerata Mart. (Babaçu) por marcadores RAPD. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 6., 2011, Búzios. Panorama atual e perspectivas do melhoramento de plantas no Brasil: [anais]. Búzios: SBMP, 2011. 4 p. 1 CD ROM.

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117.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, E. V.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.; BASTOS, E. A.; SANTOS, A. dos. Diallel analysis of tolerance to drought in cowpea genotypes. Revista Caatinga, Mossoró, v. 31, n. 1, p. 40-47, jan./mar. 2018.

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118.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, L. R. L.; SILVA, K. J. D. e; NORONHA, M. de A.; SCHURT, D. A.; ROCHA, M. de M. Diallel crosses for resistance to Macrophomina phaseolina and Thanatephorus cucumeris on cowpea. Genetics and Molecular Research , v.16, n.3, 2017.

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119.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, A. F. de S.; ROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e; ARAÚJO, W. F. L. de. Divergência genética entre cultivares de feijão-caupi com base em caracteres agronômicos. Revista RG News, v. 4, n. 3, p. 534, 2018. Edição especial dos Anais do V Congresso Brasileiro de Recursos Genéticos, Fortaleza, nov. 2018.

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120.Imagem marcado/desmarcadoASSUNÇÃO FILHO, J. R. de; MEDEIROS, A. M.; LOPES, A. C. de A.; SILVA, K. J. D. e. Divergência genética entre genótipos de feijão-caupi de ciclo precoce da subclasse verde. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPI, 18.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO EM DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO, 1., 2009, Teresina. Anais...Teresina: UFPI, 2009. 3 p.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Meio-Norte.
Data corrente:  30/12/2021
Data da última atualização:  30/12/2021
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  HASHIMOTO, J. M.; SAMPAIO, J. P. M.; FRANCO, L. J. D.; NABESHIMA, E. H.; SILVA, K. J. D. e.
Afiliação:  JORGE MINORU HASHIMOTO, CPAMN; JÉSSICA PINHEIRO MENDES SAMPAIO, UFPI; LUIS JOSE DUARTE FRANCO, CPAMN; ELIZABETH HARUMI NABESHIMA, ITAL; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN.
Título:  Optimization of nutrient retention in whole flours extruded from cowpea biofortified grain.
Ano de publicação:  2021
Fonte/Imprenta:  Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 24, e2020185, 2021.
Páginas:  13 p.
DOI:  https://doi.org/10.1590/1981-6723.18520
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Whole flour of cowpea grains of the cultivar BRS Tumucumaque biofortified in iron and zinc were processed in a co-rotating twin-screw extruder Clextral HT 25. A central rotational composite design 23, combining temperature (from 86.4 to 153.6 °C), screw rotation speed (from 163.6 to 836.4 rpm) and moisture content (from 16.6% to 23.4%), was used to assess the effects on flour constituents. The three variables significantly affected (p < 0.05) the levels of protein and copper in the extrudates.
Palavras-Chave:  Elementos minerais; Farinha instantânea; Metodologia de superfície de resposta.
Thesagro:  Composição Química; Extrusão; Vigna Unguiculata.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229843/1/Optimization-of-nutrient.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPAMN33241 - 1UPCAP - DD
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