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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital. |
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Data corrente: |
16/04/2009 |
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Data da última atualização: |
03/12/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Software |
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Autoria: |
OLIVEIRA, L. H. M. de. |
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Afiliação: |
LEANDRO HENRIQUE M DE OLIVEIRA, CNPTIA. |
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Título: |
GerenciadorÁrvores: V. 1.0. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este software reúne em uma única interface web as ferramentas de gerência e controle das ferramentas de migração, transferência definitiva, validação e exclusão das árvores do conhecimento do Projeto Agência que passaram pelo processo de migração entre os Sistemas Gestores das v. 1.3 e v. 2.x. |
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Palavras-Chave: |
Catálogo de Produtos e Serviços; Controle; Gerência; GerenciadorÁrvores; Projeto Agência de Informação Embrapa; Software. |
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Thesagro: |
Informática. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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653 $aSoftware
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Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
19/07/2016 |
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Data da última atualização: |
17/07/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SCHAUREN, E.; SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; MORIN. M. A. L. |
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Afiliação: |
Estela Schauren, Graduanda da UERGS, Rua Benjamin Constant, 229, CEP 95700-000 Bento Gonçalves, RS. Estagiária da Embrapa Uva e Vinho. E-mail: estelaschauren@hotmal.com; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; BRUNA CARLA AGUSTINI, CNPUV; Maria Antonieta Luvison Morin, Assistente de Laboratório da Embrapa Uva e Vinho CEP 95700-000 Bento Gonçalves, RS. E-mail: maria.morini@embrapa.br. |
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Título: |
Caracterização da diversidade de leveduras (GTRU16) isoladas de uvas "Goethe Tradicional" de parreiras da Região dos Vales da Uva Goethe, Urussanga-SC. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14. ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 10., 2016, Bento Gonçalves. Resumos...Bento Gonçalves, RS: Embrapa uva e Vinho, 2016. p. 35. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 99) |
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Conteúdo: |
Leveduras são microrganismos largamente utilizados na elaboração de bebidas, como vinho, cervejas e cachaças. Para a produção tradicional de bebidas fermentadas utiliza-se, comumente, Saccharomyces cerevisae. Além das vantagens que esta espécie apresenta no processo fermentativo, existem outros gêneros não-Saccharomyces que contribuem de forma significativa para a qualidade organoléptica do vinho. O objetivo deste estudo foi analisar o perfil de 49 leveduras isoladas de uvas Goethe Tradicional, cultivadas na região Vales da Uva Goethe em Urussanga ? SC. |
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Palavras-Chave: |
Anais; Bebidas fermentadas; CNPUV; IC; Iniciação cientifica; Levedura; Qualidade organoléptica do vinho; Região Vales da Uva Goethe em Urussanga – SC; Saccharomyces cerevisae; Velocidade fermentativa. |
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Thesagro: |
Bebida; Bebida alcoolica; Cachaça; Cerveja; Parreira; Uva; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/145520/1/Doc99-schauren-p35.pdf
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Marc: |
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260 $aIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14. ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 10., 2016, Bento Gonçalves. Resumos...Bento Gonçalves, RS: Embrapa uva e Vinho, 2016. p. 35.$c2016
500 $a(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 99)
520 $aLeveduras são microrganismos largamente utilizados na elaboração de bebidas, como vinho, cervejas e cachaças. Para a produção tradicional de bebidas fermentadas utiliza-se, comumente, Saccharomyces cerevisae. Além das vantagens que esta espécie apresenta no processo fermentativo, existem outros gêneros não-Saccharomyces que contribuem de forma significativa para a qualidade organoléptica do vinho. O objetivo deste estudo foi analisar o perfil de 49 leveduras isoladas de uvas Goethe Tradicional, cultivadas na região Vales da Uva Goethe em Urussanga ? SC.
650 $aBebida
650 $aBebida alcoolica
650 $aCachaça
650 $aCerveja
650 $aParreira
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653 $aBebidas fermentadas
653 $aCNPUV
653 $aIC
653 $aIniciação cientifica
653 $aLevedura
653 $aQualidade organoléptica do vinho
653 $aRegião Vales da Uva Goethe em Urussanga – SC
653 $aSaccharomyces cerevisae
653 $aVelocidade fermentativa
700 1 $aSILVA, G. A. da
700 1 $aAGUSTINI, B. C.
700 1 $aMORIN. M. A. L.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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