| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
|
Data corrente: |
06/03/2018 |
|
Data da última atualização: |
08/06/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
BEZERRA, G. A. S.; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; SOUZA FILHO, M. de S. M. de. |
|
Afiliação: |
Universidade Federal do Ceará, Engenheira de Alimentos; Universidade Federal do Ceará, Engenheiro Agrônomo; Universidade Federal do Ceará, Engenheiro Agrônomo; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT. |
|
Título: |
Influência da adição de sacarose na estabilidade da polpa de bacuri conservada por métodos combinados. |
|
Ano de publicação: |
2006 |
|
Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, v. 30, n.4, jul./ago., p. 715 - 723, 2006. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Alimentos auto-estáveis; Combined methods; Estabilidade; Métodos combinados; Platonia insignis Mart; Shelf stable foods; Stability. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00757naa a2200229 a 4500
001 2088641
005 2018-06-08
008 2006 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBEZERRA, G. A. S.
245 $aInfluência da adição de sacarose na estabilidade da polpa de bacuri conservada por métodos combinados.$h[electronic resource]
260 $c2006
653 $aAlimentos auto-estáveis
653 $aCombined methods
653 $aEstabilidade
653 $aMétodos combinados
653 $aPlatonia insignis Mart
653 $aShelf stable foods
653 $aStability
700 1 $aMAIA, G. A.
700 1 $aFIGUEIREDO, R. W. de
700 1 $aSOUZA FILHO, M. de S. M. de
773 $tCiência e Agrotecnologia$gv. 30, n.4, jul./ago., p. 715 - 723, 2006.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Arroz e Feijão. Para informações adicionais entre em contato com cnpaf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
|
Data corrente: |
05/07/1994 |
|
Data da última atualização: |
18/05/2024 |
|
Autoria: |
SILVA, C. C. da. |
|
Afiliação: |
CORIVAL CANDIDO DA SILVA, CNPAF. |
|
Título: |
Comportamento de vinte linhagens de feijão comun do grupo comercial diversos (carioca) em seis locais do Brasil. |
|
Ano de publicação: |
1990 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 3., 1990, Vitória. Resumos... Vitória: EMCAPA, 1990. |
|
Páginas: |
Resumo 135. |
|
Série: |
(EMCAPA. Documentos, 62). |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Comportamento. |
|
Thesagro: |
Feijão; Linhagem; Phaseolus Vulgaris. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00606naa a2200181 a 4500
001 1195890
005 2024-05-18
008 1990 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVA, C. C. da
245 $aComportamento de vinte linhagens de feijão comun do grupo comercial diversos (carioca) em seis locais do Brasil.
260 $c1990
300 $aResumo 135.
490 $a(EMCAPA. Documentos, 62).
650 $aFeijão
650 $aLinhagem
650 $aPhaseolus Vulgaris
653 $aComportamento
773 $tIn: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 3., 1990, Vitória. Resumos... Vitória: EMCAPA, 1990.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
