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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
13/03/2024 |
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Data da última atualização: |
13/03/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SORITA, G. D.; FAVARO, S. P.; RODRIGUES, D. de S.; SILVA JUNIOR, W. P. da; LEAL, W. G. de O.; AMBROSI, A.; DI LUCCIO, M. |
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Afiliação: |
GUILHERME DALLARMI SORITA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; DASCIANA DE SOUSA RODRIGUES, CNPAE; WELLINGTON PAULA DA SILVA JUNIOR; WESLEY GABRIEL DE OLIVEIRA LEAL, Cenargen; ALAN AMBROSI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; MARCO DI LUCCIO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA. |
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Título: |
Aqueous enzymatic extraction of macauba (Acrocomia aculeata) pulp oil: a green and sustainable aproach for high-quality oil production. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 182, Apr. 2024. 114160. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114160 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Aqueous enzymatic extraction (AEE) of macauba pulp oil (MPO) was performed in this study with five commercial enzymatic pools. The chemical, nutritional, and thermal properties of the oils with high oil efficiency by AEE were evaluated and compared with mechanical pressing (MP) and organic solvent extraction (SE). Among the AEE processes, the pectinase pool (at pH 5.5 and 50 °C) exhibited the highest process efficiency (88.6 %). The oils presented low acidity values (0.4–3.1 %) and low molar absorptivities, indicating minimal oil degradation. Bioactive compounds, such as carotenoids, were found in MPO. The iodine index and the fatty acid profile of the oils revealed a high content of unsaturated fatty acids, particularly oleic and linoleic acids, with excellent nutritional scores, as evidenced by anti-atherogenicity and anti-thrombogenicity indices. These findings emphasized that AEE is an eco-friendly approach for extracting high-quality MPO with beneficial health compounds for food products. |
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Palavras-Chave: |
Extração enzimática aquosa. |
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Thesagro: |
Macaúba; Óleo Vegetal. |
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Thesaurus Nal: |
Fatty acids. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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001 2162772
005 2024-03-13
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650 $aFatty acids
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Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 94 | |
| 61. |  | PETRERE, V. G.; MENDES, A. M. S.; CUNHA, T. J. F.; BRAGA, M. B.; SILVA, C. B. da; COELHO, A. A. F. Liberação de macronutrientes de adubos verdes em condições de casa de vegetação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., 2009, Fortaleza. O solo e a produção de bioenergia: perspectivas e desafios. Fortaleza: UFC: SBCS, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 62. | | OLIVEIRA, M. de; SILVA, C. B. da; POTT, A.; DIAS, J. de F. G.; MIGUEL, O. G.; AUER, C. G.; MIGUEL, M. D. Microchemical techiques on botrytis cinerea: contribution to identification of primary and secondary metabolites. Contemporânea, v. 3, n. 9, p. 14160-14178, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 64. | | GONÇALVES, Z. S.; LIMA, L. K. S.; SAMPAIO, S. R.; SANTOS, I. S.; SOARES, T. L.; JESUS, O. N. de; SILVA, C. B. M. C.; CORRÊA, R. X. Reação de Passiflora ao CABMV: Ensaio preliminar para seleção de genótipos contrastantes (resistente x suscetível) visando análise do transcriptoma (RNA-Seq). In : JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 12., 2018. Ciência profissional : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2019. 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 66. | | PINTO, C. A. G.; KRZYZANOWSKI, F. C.; FRANÇA-NETO, J. B.; DOURADO-NETO, D.; SILVA, C. B. da; MARCOS-FILHO, J. Relationship between size and physiological potential of soya bean seeds under variations in water availability. Seed Science and Technology, v. 46, n. 3, p. 497-510, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 69. | | CERQUEIRA-SILVA, C. B. M.; SANTOS, E. S L; JESUS, O. N. de; VIEIRA, J. G. P.; MORI, G. M.; CORRÊA, R. X.; SOUZA, A. P. Molecular genetic variability of commercial and wild accessions of passion fruit (Passiflora spp.) targeting ex situ conservation and breeding International Journal of Molecular Sciences, v. 15, p. 22933-59. Dec., 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 70. | | BIANCHINI, V. de J. M.; MASCARIN, G. M.; SILVA, L. C. A. S.; ARTHUR, V.; CARSTENSEN, J. M.; BOELT, B.; SILVA, C. B. da. Multispectral and X-ray images for characterization of Jatropha curcas L. seed quality. Plant Methods, v. 17, n. 1, article 9, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| 71. | | LIMA, C. P. de; CUNICO, M. M.; AUER, C. G.; MIGUEL, O. G.; MIGUEL, M. D.; SILVA, C. B. da; ANDRADE, C. A.; KERBER, V. A. Potencial alelopático e antifúngico do extrato das folhas de Acacia longifolia (Andr.) Willd. Visão Acadêmica, Curitiba, v. 14, n. 4, p. 16-25, out./dez. 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 72. | | RODRIGUES, J. A. S.; TARDIN, F. D.; SILVA, C. B. da; SILVA, A. F. da; COSTA, R. K. da; BOTIN, A. A.; ZANATTO, I. B.; CASASANTA, E. C. Potencial forrageiro de híbridos de sorgo avaliados em Sete Lagoas-MG e Sinop-MT. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 29., 2012, Águas de Lindóia. Diversidade e inovações na era dos transgênicos: resumos expandidos. Campinas: Instituto Agronômico; Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2012. p. 2383-2388. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 73. | | GONÇALVES, Z. S.; JESUS, O. N. de; CERQUEIRA-SILVA, C. B. M.; DINIZ, R. P.; SOARES, T. L.; OLIVEIRA, E. J. de. Methodological approaches to assess passion fruit resistance (Passiflora spp.) to passionfruit woodiness disease. Bioscience Journal, Uberlândia, v. 33, n. 6, p. 1441-1451, Nov./Dec. 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 74. | | NASCIMENTO, A. T. B. do; SILVA, C. B.; COSTA, M. M. R.; FERREIRA NETO, J. R. C.; ROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e; KIDO, E. A. Análise de diversidade em genótipos de feijão-caupi do programa de melhoramento da Embrapa Meio-Norte. In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 3., 2013, Recife. Feijão-Caupi como alternativa sustentável para os sistemas produtivos familiares e empresariais. Recife: IPA, 2013. CONAC 2012. Disponível em: http://www.conac2012.org/resumos/pdf/248a.pdf. Acesso em: 08 ago. 2013.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 75. | | AUER, C. G.; HIROTA, B. C. K.; OLIVEIRA, C. F. de; OLIVEIRA, C. da S. P.; SILVA, C. B. da; RECH, K. S.; MOURA, P. F.; OLIVEIRA, M. de; MIGUEL, M. D. Análise histoquímica de fungos fitopatogênicos isolados de Pinus. In: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA A AMÉRICA LATINA E CARIBE, 10., 2015, Bento Gonçalves. Recursos genéticos no século 21: de Vavilov a Svalbard: anais. [S.l.]: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2015. Disponível online. Resumo.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 76. | | SILVA, K. J. da; SILVA, C. B. da; TARDIN, F. D.; GUIMARÃES, C. M.; SILVA, A. R. da; SOUZA, V. F. de; SANTOS, C. V. dos; MOURAO, C. S.; SANTOS, G. M. dos; MACHADO, P. H. B.; OLIVEIRA, M. S. Avaliação do potencial agronômico de híbridos de sorgo granífero para tolerância à seca. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 7., 2013, Uberlândia. Variedade melhorada: a força da nossa agricultura: anais. Viçosa, MG: SBMP, 2013. p. 3370-3372.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 77. | | SILVA, K. J. da; SILVA, C. B. da; TARDIN, F. D.; GUIMARAES, C. M.; SILVA, A. R. da; SOUZA, V. F. de; SANTOS, C. V. dos; MOURAO, C. S.; SANTOS, G. M. dos; MACHADO, P. H. B.; OLIVEIRA, M. S. Avaliação do potencial agronômico de híbridos de sorgo granífero para tolerância à seca. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 7., 2013, Uberlândia. Variedade melhorada: a força da nossa agricultura: anais. Viçosa, MG: SBMP, 2013. p. 3370-3372.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 78. | | GUZZO, E. C.; SILVA, K. B. da; SILVA, C. B. da; CHIA, G. S.; SOUZA, J. M. de; TINÔCO, R. S.; ACEVEDO, J. P. M.; GOULART, H. F.; SANTANA, A. E. G.; SOUZA, M. L. de; SANCHES, M. M. Caracterização de uma nova espécie de Alphabaculovirus patogênico à lagarta Automeris liberia (Lepidoptera: Saturniidae). Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2022. 26 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 377).| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 79. | | SOUZA, L. N. B. de; DIAS, N. D. S. C.; SANTANA, V. de O.; SILVEIRA, L. A.; MEIRA, M. R.; SANTOS, E. S. L. dos; FALEIRO, F. G.; CERQUEIRA-SILVA, C. B. M. Amplification test and selection of markers analogue to resistance genes in species and commercial varieties of Passiflora spp. Multi-Science Journal, v. 3, n. 1, 2020. p. 61-75| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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