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1.Imagem marcado/desmarcadoWASZCZYNSKYJ, N. Extração de proteínas do farelo de trigo: com aplicação de enzimas. 1979. 74 f. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina, Londrina.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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2.Imagem marcado/desmarcadoWASZCZYNSKYJ, N. Extracao de proteinas do farelo de trigo: com aplicacoes de enzima. Londrina: UEL, 1979. 74p. Tese Mestrado

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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3.Imagem marcado/desmarcadoDUARTE, F.; WASZCZYNSKYJ, N. Analise sensorial de extratos de erva-mate: selecao e treinamento de julgamentos. In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA MATE, 2.; REUNIAO TECNICA DA ERVA MATE, 3., 2000, Encantado. Anais. Porto Alegre: Comissao dos Organizadores / Universidade do Rio Grande do Sul / Fundacao Estadual de Pesquisa Agropecuaria, 2000. p.101-104. Poster.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSTONOGA, V. I.; LULLEZ, J. C.; WASZCZYNSKYJ, N. Produção de pão com farinha de soja e extrato hidrossolúvel de soja. Boletim CEPPA, Curitiba, v. 7, n. 2, p. 140-148, 1989.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, F. J. L. G da; HELM, C. V.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N. Study of the influnece of physical-chemical compostion of Araucaria angustifolia seeds froam differents origins in the gelatinization enthalpy of starch. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012. CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, F. J. O. G. da; LEIVAS, C. L.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N. Efeito da adição de farinha de pinhão nas características reológicas de massa para panificação. In: EVENTOS ARAUCÁRIA: PESQUISA, INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS PARA SISTEMAS DE PRODUÇÃO, ERVA-MATE XXI: INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS PARA O SETOR ERVATEIRO, 2020, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2021. p. 32. (Embrapa Florestas. Documentos, 344). Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N.; GARRUTI, D. S.; NAGATA, N.; LICODIEDOFF, S. Efeito das variáveis de processo na qualidade sensorial de doces de banana de corte. In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 CD-ROM. Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Florestas.

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8.Imagem marcado/desmarcadoPIEKARSKI, F. V. B. W.; WASZCZYNSKYJ, N.; FREITAS, R. J. S. de. Análises físico-químicas e reológicas na mistura de farinha de trigo com folha de abóbora em pó, para o uso em produtos de panificação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 3 p. CD-0207 6160_2.doc

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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9.Imagem marcado/desmarcadoBURGARDT, A. C.; FREITAS, R. J. S. de; WASZCZYNSKYJ, N.; KOEHLER, H. S. Desenvolvimento do extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis A. St. Hil) para uso e aplicacao em produtos derivados. In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA MATE, 2.; REUNIAO TECNICA DA ERVA MATE, 3., 2000, Encantado. Anais. Porto Alegre: Comissao dos Organizadores / Universidade do Rio Grande do Sul / Fundacao Estadual de Pesquisa Agropecuaria, 2000. p.337-340.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, F. J. O. G. da; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N.; LEIVAS, C. L. Metodologia para a determinação instrumental da cor de pinhões de Araucaria angustifolia (Bertol.)Kuntze. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. 4 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 322).

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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11.Imagem marcado/desmarcadoBARTOLOMEU, D. A. F. S.; WASZCZYNSKYJ, N.; GODOY, R. C. B. de; MINOZZO, M. G. Quantitative Descriptive Analysis (QDA) of smoked bologna sausage prepared with Nile tilapia. In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts. [S.l.]: Rogil, 2013. Disponibilizado online mediante login e senha.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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12.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, F. J. O. G. da; LEIVAS, C. L.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N. Quanto tempo o pinhão mantém sua estabilidade quando armazenado em temperatura ambiente? In: EVENTOS ARAUCÁRIA: PESQUISA, INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS PARA SISTEMAS DE PRODUÇÃO, ERVA-MATE XXI: INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS PARA O SETOR ERVATEIRO, 2020, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2021. p. 33. (Embrapa Florestas. Documentos, 344). Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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13.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, F. J. O. G. da; GODOY, R. C. B. de; LEIVAS, C. L.; PEREIRA, L. O.; WASZCZYNSKYJ, N. Alterações na composição físico-química de pinhões (Araucaria angustifolia) armazenados em diferentes embalagens e ambientes. Pesquisa Florestal Brasileira, v. 43, 202202262, p. 1-11, 2023.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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14.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, R. C. B. de; SILVA, S. de O. e.; WASZCZYNSKYJ, N.; SANTANA, F. A.; GARRUTI, D. dos S. Aceitabilidade de bananadas elaboradas com variedades de banana resistentes à Sigatoka-negra. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2009. 6 p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. Comunicado técnico, 130).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Florestas; Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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15.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N.; SILVA, S. de O. e; OLIVEIRA, L. A. de; SANTANA, F. A. Análise sensorial como ferramenta no programa de melhoramento genético de banana. In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 CD-ROM. Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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16.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, R. C. B. de; SANTOS, A. P. dos; MATOS, E. L. S.; WASZCZYNSKYJ, N.; ROCHA, C. M. N. Influência do tempo de imersão em solução de cálcio e do cozimento sobre as características sensoriais de "passas de mamão". In: MARTINS, D. dos S.; COSTA, A. N. da; COSTA, A. de F. S. da. (Ed.). Papaya Brasil: manejo, qualidade e mercado do mamão. Vitória: Incaper, 2007. p. 679-681.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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17.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, R. C. B. de; SANTOS, D. de V.; AZEREDO, H. M. C. de; WASZCZYNSKYJ, N.; OLIVEIRA, L. A. de. Desenvolvimento e caracterização físico-química de extrato hidrossolúvel de soja com polpa de mamão. In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 9., 2007, Cuiritba, 2007. Anais... Curitba: SBCTA, 2007. 1 CD ROM

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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18.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, R. C. B. de; SANTOS, D. de V.; AZEREDO, H. M. C. de; WASZCZYNSKYJ, N.; OLIVEIRA, L. A. de. Desenvolvimento e caracterização físico-química de extrato hidrossolúvel de soja com polpa de mamão. In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 9., 2007. Curitiba. Inovação, sustentabilidade e competitividade em alimentos [anais]. Curitiba: [s.n.], 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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19.Imagem marcado/desmarcadoNIETSCHE, K.; MALVESTITI, M. B.; FERNANDES, L. G.; LEIVAS, M. R. K.; GIROTO, J. M.; MASSON, M. L.; WASZCZYNSKYJ, N. Extrato em po de erva-mate canchada (Ilex paraguariensis A. St. Hil.). In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA MATE, 2.; REUNIAO TECNICA DA ERVA MATE, 3., 2000, Encantado. Anais. Porto Alegre: Comissao dos Organizadores / Universidade do Rio Grande do Sul / Fundacao Estadual de Pesquisa Agropecuaria, 2000. p.171-173. Poster.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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20.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, R. C. B. de; MATOS, E. L. S.; AMORIM, T. da S.; SOUSA NETO, M. A. de; RITZINGER, R.; WASZCZYNSKYJ, N. Avaliação de genótipos e variedades de acerola para consumo in natura e para elaboração de doces. Boletim do CEPPA, Curitiba v. 26, n. 2, p. 197-204, jul./dez. 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Biblioteca(s):  Embrapa Semiárido.
Data corrente:  19/03/2012
Data da última atualização:  26/01/2018
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 2
Autoria:  ALVES, E. O. S.; SILVA, C. B. M. C.; SOUZA, A. M.; SANTOS, C. A. F.; LIMA NETO, F. P.; CORRÊA, R. X.
Afiliação:  E. O. S. ALVES, Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA.; C. B. M. CERQUEIRA SILVA, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Itapetinga, BA.; A. M. SOUZA, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Itapetinga, BA.; CARLOS ANTONIO FERNANDES SANTOS, CPATSA; FRANCISCO PINHEIRO LIMA NETO, CPATSA; R. X. CORRÊA, Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA.
Título:  Comparison of efficiency of distance measurement methodologies in mango (Mangifera indica) progenies based on physicochemical descriptors.
Ano de publicação:  2012
Fonte/Imprenta:  Genetics and Molecular Research, v. 11, n. 1, p. 591-596, 2012.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  We investigated seven distance measures in a set of observations of physicochemical variables of mango (Mangifera indica) submitted to multivariate analyses (distance, projection and grouping). To estimate the distance measurements, five mango progeny (total of 25 genotypes) were analyzed, using six fruit hysicochemical descriptors (fruit weight, equatorial diameter, longitudinal diameter, total soluble solids in °Brix, total titratable acidity, and pH). The distance measurements were compared by the Spearman correlation test, projection in two-dimensional space and grouping efficiency. The Spearman correlation coefficients between the seven distance measurements were, except for the Mahalanobis’ generalized distance (0.41 ? rs ? 0.63), high and significant (rs ? 0.91; P < 0.001). Regardless of the origin of the distance matrix, the unweighted pair group method with arithmetic mean grouping method proved to be the most adequate. The various distance measurements and grouping methods gave different values for distortion (-116.5 ? D ? 74.5), cophenetic correlation (0.26 ? rc ? 0.76) and stress (-1.9 ? S ? 58.9). Choice of distance measurement and analysis methods influence the characterization of genetic variability, and this should be taken into account for studies of mango.
Palavras-Chave:  Análise de agrupamento; Divergência genética; Estatística multivariada; Grouping analysis; Mango; Melhoramento genético; Multivariate statistics.
Thesagro:  Manga; Mangifera Indica.
Categoria do assunto:  G Melhoramento Genético
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55946/1/Carlos-Antonio-2012.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Semiárido (CPATSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATSA46958 - 1UPCAP - DD
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