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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. S. da; TEAGO, O. Na cultura da soja, a inoculacao e pratica indispensavel. Cerrado, Brasilia, v.11, n.36, p.15-16, 1979/1980.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. S. da; ASSIS, J. S. de. Aplicação do cloreto de mepiquat para antecipação do ciclo produtivo de duas variedades de mangueira (Mangifera indica L.): efeito do cloreto de mepiquat sobre a qualidade pós-colheita dos frutos. In: JORNADA DE INICIACAO CIENTIFICA DA UNEB, 3.,1999, Salvador. Comunicacoes de pesquisa. Salvador: UNEB - Pro-Reitoria de Pesquisa e Ensino de Pos-Graduacao, Gerencia de Pesquisa, 1999. p. 91-92.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, P.; MAGNAVACA, R.; LEMOS, M. A.; TOLEDO, J. F. F. de; SILVA, A. S. da. Apresentação de dados obtidos do ensaio nacional de milho do ano agrícola de 1974/75. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MILHO E SORGO, 11., 1976, Piracicaba. Anais. Piracicaba: ESALQ, 1978. p. 27-33.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTA ROSA, C. A.; GIORGI, W.; SILVA, A. S. da; TERUYA, J. M. Aborto em suino: isolamento conjunto de leptospira, sorotipo icterohaemorrhagiae e Brucella suis. Arquivos do Instituto Biologico, v.37, n.1, p.9-13, 1970.

Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSANTA ROSA, C. A.; SILVA, A. S. da; CASTRO, A. F. P. de. Leptospirose em morcegos. Arquivos do Instituto Biologico, v.36, n.4, p.175-178, 1969.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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6.Imagem marcado/desmarcadoGUERRA. A, J. T.; SILVA, A. S. da; BOTELHO, R. G. M. (org.). Erosão e conservação dos solos: conceitos, temas e aplicações. 6.ed. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil, 2010. 337 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGUERRA, A. J. T.; SILVA, A. S. da; BOTELHO, R. G. M. (org.). Erosão e conservação dos solos: conceitos, temas e aplicações. 8.ed. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil, 2012. 339p.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. S. da; LAENDER, A. H. F.; CASANOVA, M. A. Sobre a manutenção da consistência de representações relacionais otimizadas de esquemas ER. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BANCO DE DADOS, 9., 1994, São Carlos. Anais... São Carlos: USP-ICMSC, 1994. p.276-292. SBBD'94. Editado por Caetano Traina Júnior.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSERENO, J. R. B.; SILVA, E. V. C. e; SILVA, A. S. da. Avaliacao da reducao da proporcao touro:vaca no Pantanal Mato-Grossense, em acasalamento individual. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 35., 1998, Botucatu. Anais... Botucatu: SBZ / UNESP-FMVZ, 1998. v.3 p.137-139.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSERENO, J. R. B.; SILVA, E. V. C. e; SILVA, A. S. da. Avaliacao da reducao da proporcao touro:vaca no Pantanal Mato-Grossense, em acasalamento multiplo. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 35., 1998, Botucatu. Anais... Botucatu: SBZ / UNESP-FMVZ, 1998. v.3 p.146-148.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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11.Imagem marcado/desmarcadoTÁVORA, G. S. G.; SILVA, A. S. da; TURETTA, A. P. D. Análise da política por pagamento por serviços ambientais como um instrumento para sustentabilidade socioambiental. Geosul, v. 33, n. 66, p. 29-47, jan./abr. 2018.

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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12.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A.; LAENDER, A. H. F.; SILVA, A. S. da. Projeto / reprojeto de bancos de dados relacionais: a ferramenta DB-Tool. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BANCO DE DADOS, 12., 1997, Fortaleza. Anais... Fortaleza: UFC, 1997. p.169-182. SBBD'97. Editado por Vânia Maria Ponte Vidal.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, W. S.; SILVA, A. S. da; PELLEGRINI, V. L. de. Presenca de escolex em cisto hidatico de bovinos e ovinos abatidos em matadouros do Municipio de Santa Maria - R.G.S. - 1970. Revista Centro Ciencias Rurais, v.1, n.2, p.31-36, 1971.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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14.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, W. S.; SILVA, A. S. da; PELLEGRINI, V. L. de. Presenca de escolex em cisto hidatico de bovinos e ovinos abatidos em matadouros do Municipio de Santa Maria - R.G.S. - 1970. Revista Centro Ciencias Rurais, v.1, n.2, p.31-36, 1971.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. S. da; SENNA, E.; KASSAR, M. de C. M. (org.). Exploração sexual comercial de crianças e adolescentes e tráfico para os mesmos fins: contribuições para o enfrentmento a partir de experiência em Corumbá-MS. Brasília: OIT, 2005. 173 p.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, R. F. da; SAIDELLES, F. L. F.; SILVA, A. S. da; BOLZAN, J. S. Influência da contaminação do solo por cobre no crescimento e qualidade de mudas de açoita-cavalo (Luehea divaricata Mart. & Zucc.) e aroeira-vermelha (Schinus therebinthifolius Raddi). Ciência Florestal, Santa Maria, v. 21, n. 1, p. 111-118, jan./mar. 2011.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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17.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, H. P.; SILVA, A. S. da; FRANÇA. A. P. de. Orientações básicas sobra a cultura da algarobeira. Recife: EMATER-PE, 1984. 11 p.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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18.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A. X. de; ALONSO, A. M.; SILVA, A. S. DA. A pesquisa ação participante (PAP) na construção da rede social de coleta de óleo de fritura para a produção de biodiesel num processo de gestão ambiental em Jaboticabal/SP. Revista Iluminart, v. 1, n. 5, p. 74-87, ago. 2010. p. 74-87

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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19.Imagem marcado/desmarcadoBOTELHO, R. G. M.; SILVA, A. S. da; SANTOS, A. C. C. Relação solo-geomorfologia na microbacia do rio Cuiabá (Petropólis-RJ). IN: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNÇIA DO SOLO, 25., 1995, Viçosa, MG. Resumos expandidos. Viçosa: UFV, 1995. v.3, p. 1716-1717.

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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20.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, R. F. da; ANTONIOLLI, Z. I.; LUPATINI, M.; TRINDADE, L. L.; SILVA, A. S. da. Tolerância de mudas de canafístula (Peltophorum dubium (Spreng.) Taub.) inoculada com Pisolithus microcarpus a solo com excesso de cobre. Ciência Florestal, Santa Maria, v. 20, n. 1, p. 147-156, jan./mar. 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente:  10/11/2020
Data da última atualização:  10/11/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 1
Autoria:  VALENTINI, J.; SILVA, A. S. da; FORTUOSO, B. F.; REIS, J. H.; GEBERT, R. R.; GRISS, L. G.; BOIAGO, M. M.; LOPES, L. Q. S.; SANTOS, R. C. V.; WAGNER, R.; TAVERNARI, F. de C.
Afiliação:  JULIANI VALENTINI, UDESC/Chapecó; UDESC/Chapecó; UDESC/Chapecó; UDESC/Chapecó; UDESC/Chapecó; UDESC/Chapecó; MARCEL MANENTE BOIAGO, UDESC/Chapecó; UFSM; UFSM; ROGER WAGNER, UFSM; FERNANDO DE CASTRO TAVERNARI, CNPSA.
Título:  Chemical composition, lipid peroxidation, and fatty acid profile in meat of broilers fed with glycerol monolaurate additive.
Ano de publicação:  2020
Fonte/Imprenta:  Food Chemistry, v. 330, article 127187, 2020.
DOI:  https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127187
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Abstract: The objective of this study was to evaluate the chemical composition and fatty acid profile of broilers fed diets containing glycerol monolaurate (GML) in place of antimicrobials. Groups: T0 group used as control; T100, T200, and T300 groups received diets supplemented with 100, 200, and 300 mg/kg of GML, respectively. The feed mixture used in the poultry feed during the four phases of the production cycle (days 1 to 7; 8 to 21; 22 to 35; and 36 to 42 of birds age) showed similar levels of protein, lipid and ash, as well as fatty acid profiles. Samples of frozen breasts from chickens slaughtered at 42 days of age were used for chemical gross composition and fatty acid analysis. We observed lower lipid levels in the meat of broilers in the T200 and T300 groups than in the T0 group. Lower lipid peroxidation occurred in the meat of animals that consumed GML in respect to control. Total saturated fatty acid percentage was lower, while total polyunsaturated fatty acid percentage was higher in the meat of broilers fed GML than in the control group. We conclude that the increase in GML concentrations alters the lipid profile of broiler meat.
Palavras-Chave:  Ácidos graxos; Peroxidação lipídica; Qualidade da carne.
Thesagro:  Alimentação; Carcaça; Composição Química; Frango de Corte; Nutrição Animal.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPSA21974 - 1UPCAP - DD
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