| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
|
Data corrente: |
15/10/2019 |
|
Data da última atualização: |
16/10/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
SCHEPASCHENKO, D.; CHAVE, J.; PHILLIPS, O. L.; LEWIS, S. L.; DAVIES, S. J.; RÉJOU-MÉCHAIN, M.; SIST, P.; SCIPAL, K.; PERGER, C.; HERAULT, B.; LABRIÈRE, N.; HOFHANSL, F.; AFFUM-BAFFOE, K.; ALEINIKOV, A.; ALONSO, A.; AMANI, C.; ARAUJO-MURAKAMI, A.; ARMSTON, J.; ARROYO, L.; ASCARRUNZ, N.; AZEVEDO, C. P. de; BAKER, T.; BALAZY, R.; BEDEAU, C.; BERRY, N.; BILOUS, A. M.; BILOUS, S. Y.; BISSIENGOU, P.; BLANC, L.; BOBKOVA, K. S.; BRASLAVSKAYA, T.; BRIENEN, R.; BURSLEM, D. F. R. P.; CONDIT, R.; CUNI-SANCHEZ, A.; DANILINA, D.; TORRES, D. del C.; DERROIRE, G.; DESCROIX, L.; SOTTA, E. D.; OLIVEIRA, M. V. N. d'; DRESEL, C.; ERWIN, T.; EVDOKIMENKO, M. D.; FALCK, J.; FELDPAUSCH, T. R.; FOLI, E. G.; FOSTER, R.; FRITZ, S.; GARCIA-ABRIL, A. D.; GORNOV, A.; GORNOVA, M.; GOTHARD-BASSÉBÉ, E.; GOURLET-FLEURY, S.; GUEDES, M. C.; HAMER, K. C.; SUSANTY, F. H.; HIGUCHI, N.; CORONADO, E. N. H.; HUBAU, W.; HUBBELL, S.; ILSTEDT, U.; IVANOV, V. V.; KANASHIRO, M.; KARLSSON, A.; KARMINOV, V. N.; KILLEEN, T.; KOFFI, J. C. K.; KONOVALOVA, M.; KRAXNER, F.; KREJZA, J.; KRISNAWATI, H.; KRIVOBOKOV, L. V.; KUZNETSOV, M. A.; LAKYDA, I.; LAKYDA, P. I.; LICONA, J. C.; LUCAS, R. M.; LUKINA, N.; LUSSETTI, D.; MALHI, Y.; MANZANERA, J. A.; MARIMON, B.; MARIMON JUNIOR, B. H.; VASQUEZ MARTINEZ, R.; MARTYNENKO, O. V.; MATSALA, M.; MATYASHUK, R. K.; FREITAS, L. J. M. de; MEMIAGHE, H.; MENDOZA, C.; MONTEAGUDO MENDONZA, A.; MOROZIUK, O. V.; MUKHORTOVA, L.; MUSA, S.; NAZIMOVA, D. I.; OKUDA, T.; OLIVEIRA, L. C. de; ONTIKOV, P. V.; OSIPOV, A. F.; PIETSCH, S.; PLAYFAIR, M.; POULSEN, J.; RADCHENKO, V. G.; RODNEY, K.; ROZAK, A. H.; RUSCHEL, A. R.; RUTISHAUSER, E.; SEE, L.; SHCHEPASHCHENKO, M.; SHEVCHENKO, N.; SHVIDENKO, A.; SILVEIRA, M.; SINGH, J.; SONKÉ, B.; SOUZA, C. R. de; STERENCZAK, K.; STONOZHENKO, L.; SULLIVAN, M. J. P.; SZATNIEWSKA, J.; TAEDOUMG, H.; TER STEEGE, H.; TIKHONOVA, E.; TOLEDO, M.; TREFILOVA, O. V.; VALBUENA, R.; VALENZUELA GAMARRA, L.; VASILIEV, S.; VEDROVA, E. F.; VERHOVETS, S. V.; VIDAL, E.; VLADIMIROVA, N. A.; VLEMINCKX, J.; VOS, V. A.; VOZMITEL, F. K.; WANEK, W.; WEST, T. A. P.; WOELL, H.; WOODS, J. T.; WORTEL, V.; YAMADA, T.; HAJAR, Z. S. N.; ZO-BI, I. C. |
|
Afiliação: |
DMITRY SCHEPASCHENKO; JÉRÔME CHAVE; OLIVER L. PHILLIPS; SIMON L. LEWIS; STUART J. DAVIES; MAXIME RÉJOU-MÉCHAIN; PLINIO SIST; KLAUS SCIPAL; CHRISTOPH PERGER; BRUNO HERAULT; NICOLAS LABRIÈRE; FLORIAN HOFHANSL; KOFI AFFUM-BAFFOE; ALEXEI ALEINIKOV; ALFONSO ALONSO; CHRISTIAN AMANI; ALEJANDRO ARAUJO-MURAKAMI; JOHN ARMSTON; LUZMILA ARROYO; NATALY ASCARRUNZ; CELSO PAULO DE AZEVEDO, CPAA; TIMOTHY BAKER; RADOMIR BALAZY; CAROLINE BEDEAU; NICHOLAS BERRY; ANDRII M. BILOUS; SVITLANA YU. BILOUS; PULCHÉRIE BISSIENGOU; LILIAN BLANC; KAPITOLINA S. BOBKOVA; TATYANA BRASLAVSKAYA; ROEL BRIENEN; DAVID F. R. P. BURSLEM; RICHARD CONDIT; AIDA CUNI-SANCHEZ; DILSHAD DANILINA; DENNIS DEL CASTILLO TORRES; GÉRALDINE DERROIRE; LAURENT DESCROIX; ELENEIDE DOFF SOTTA; MARCUS VINICIO NEVES D OLIVEIRA, CPAF-AC; CHRISTOPHER DRESEL; TERRY ERWIN; MIKHAIL D. EVDOKIMENKO; JAN FALCK; TED R. FELDPAUSCH; ERNEST G. FOLI; ROBIN FOSTER; STEFFEN FRITZ; ANTONIO DAMIAN GARCIA-ABRIL; ALEKSEY GORNOV; MARIA GORNOVA; ERNEST GOTHARD-BASSÉBÉ; SYLVIE GOURLET-FLEURY; MARCELINO CARNEIRO GUEDES, CPAF-AP; KEITH C. HAMER; FARIDA HERRY SUSANTY; NIRO HIGUCHI; EURÍDICE N. HONORIO CORONADO; WANNES HUBAU; STEPHEN HUBBELL; ULRIK ILSTEDT; VIKTOR V. IVANOV; MILTON KANASHIRO, CPATU; ANDERS KARLSSON; VIKTOR N. KARMINOV; TIMOTHY KILLEEN; JEAN-CLAUDE KONAN KOFFI; MARIA KONOVALOVA; FLORIAN KRAXNER; JAN KREJZA; HARUNI KRISNAWATI; LEONID V. KRIVOBOKOV; MIKHAIL A. KUZNETSOV; IVAN LAKYDA; PETRO I. LAKYDA; JUAN CARLOS LICONA; RICHARD M. LUCAS; NATALIA LUKINA; DANIEL LUSSETTI; YADVINDER MALHI; JOSÉ ANTONIO MANZANERA; BEATRIZ MARIMON; BEN HUR MARIMON JUNIOR; RODOLFO VASQUEZ MARTINEZ; OLGA V. MARTYNENKO; MAKSYM MATSALA; RAISA K. MATYASHUK; LUCAS JOSE MAZZEI DE FREITAS, CPATU; HERVÉ MEMIAGHE; CASIMIRO MENDOZA; ABEL MONTEAGUDO MENDOZA; OLGA V. MOROZIUK; LIUDMILA MUKHORTOVA; SAMSUDIN MUSA; DINA I. NAZIMOVA; TOSHINORI OKUDA; LUIS CLAUDIO DE OLIVEIRA, CPAF-AC; PETR V. ONTIKOV; ANDREY F. OSIPOV; STEPHAN PIETSCH; MAUREEN PLAYFAIR; JOHN POULSEN; VLADIMIR G. RADCHENKO; KENNETH RODNEY; ANDES H. ROZAK; ADEMIR ROBERTO RUSCHEL, CPATU; ERVAN RUTISHAUSER; LINDA SEE; MARIA SHCHEPASHCHENKO; NIKOLAY SHEVCHENKO; ANATOLY SHVIDENKO; MARCOS SILVEIRA; JAMES SINGH; BONAVENTURE SONKÉ; CINTIA RODRIGUES DE SOUZA, CPAA; KRZYSZTOF STERENCZAK; LEONID STONOZHENKO; MARTIN J. P. SULLIVAN; JUSTYNA SZATNIEWSKA; HERMANN TAEDOUMG; HANS TER STEEGE; ELENA TIKHONOVA; MARISOL TOLEDO; OLGA V. TREFILOVA; RUBEN VALBUENA; LUIS VALENZUELA GAMARRA; SERGEY VASILIEV; ESTELLA F. VEDROVA; SERGEY V. VERHOVETS; EDSON VIDAL; NADEZHDA A. VLADIMIROVA; JASON VLEMINCKX; VINCENT A. VOS; FOMA K. VOZMITEL; WOLFGANG WANEK; THALES A. P. WEST; HANNSJORG WOELL; JOHN T. WOODS; VERGINIA WORTEL; TOSHIHIRO YAMADA; ZAMAH SHARI NUR HAJAR; IRIÉ CASIMIR ZO-BI. |
|
Título: |
The forest observation system, building a global reference dataset for remote sensing of forest biomass. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
Scientific Data, v. 6, n. 198, p. 1-11, 2019. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1038/s41597-019-0196-1 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Forest biomass is an essential indicator for monitoring the Earth?s ecosystems and climate. It is a critical input to greenhouse gas accounting, estimation of carbon losses and forest degradation, assessment of renewable energy potential, and for developing climate change mitigation policies such as REDD+, among others. |
|
Thesagro: |
Biomassa; Sensoriamento Remoto. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/202898/1/Nature-Schepaschenko-Biomassa.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 05124naa a2201861 a 4500
001 2113119
005 2019-10-16
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1038/s41597-019-0196-1$2DOI
100 1 $aSCHEPASCHENKO, D.
245 $aThe forest observation system, building a global reference dataset for remote sensing of forest biomass.$h[electronic resource]
260 $c2019
520 $aForest biomass is an essential indicator for monitoring the Earth?s ecosystems and climate. It is a critical input to greenhouse gas accounting, estimation of carbon losses and forest degradation, assessment of renewable energy potential, and for developing climate change mitigation policies such as REDD+, among others.
650 $aBiomassa
650 $aSensoriamento Remoto
700 1 $aCHAVE, J.
700 1 $aPHILLIPS, O. L.
700 1 $aLEWIS, S. L.
700 1 $aDAVIES, S. J.
700 1 $aRÉJOU-MÉCHAIN, M.
700 1 $aSIST, P.
700 1 $aSCIPAL, K.
700 1 $aPERGER, C.
700 1 $aHERAULT, B.
700 1 $aLABRIÈRE, N.
700 1 $aHOFHANSL, F.
700 1 $aAFFUM-BAFFOE, K.
700 1 $aALEINIKOV, A.
700 1 $aALONSO, A.
700 1 $aAMANI, C.
700 1 $aARAUJO-MURAKAMI, A.
700 1 $aARMSTON, J.
700 1 $aARROYO, L.
700 1 $aASCARRUNZ, N.
700 1 $aAZEVEDO, C. P. de
700 1 $aBAKER, T.
700 1 $aBALAZY, R.
700 1 $aBEDEAU, C.
700 1 $aBERRY, N.
700 1 $aBILOUS, A. M.
700 1 $aBILOUS, S. Y.
700 1 $aBISSIENGOU, P.
700 1 $aBLANC, L.
700 1 $aBOBKOVA, K. S.
700 1 $aBRASLAVSKAYA, T.
700 1 $aBRIENEN, R.
700 1 $aBURSLEM, D. F. R. P.
700 1 $aCONDIT, R.
700 1 $aCUNI-SANCHEZ, A.
700 1 $aDANILINA, D.
700 1 $aTORRES, D. del C.
700 1 $aDERROIRE, G.
700 1 $aDESCROIX, L.
700 1 $aSOTTA, E. D.
700 1 $aOLIVEIRA, M. V. N. d'
700 1 $aDRESEL, C.
700 1 $aERWIN, T.
700 1 $aEVDOKIMENKO, M. D.
700 1 $aFALCK, J.
700 1 $aFELDPAUSCH, T. R.
700 1 $aFOLI, E. G.
700 1 $aFOSTER, R.
700 1 $aFRITZ, S.
700 1 $aGARCIA-ABRIL, A. D.
700 1 $aGORNOV, A.
700 1 $aGORNOVA, M.
700 1 $aGOTHARD-BASSÉBÉ, E.
700 1 $aGOURLET-FLEURY, S.
700 1 $aGUEDES, M. C.
700 1 $aHAMER, K. C.
700 1 $aSUSANTY, F. H.
700 1 $aHIGUCHI, N.
700 1 $aCORONADO, E. N. H.
700 1 $aHUBAU, W.
700 1 $aHUBBELL, S.
700 1 $aILSTEDT, U.
700 1 $aIVANOV, V. V.
700 1 $aKANASHIRO, M.
700 1 $aKARLSSON, A.
700 1 $aKARMINOV, V. N.
700 1 $aKILLEEN, T.
700 1 $aKOFFI, J. C. K.
700 1 $aKONOVALOVA, M.
700 1 $aKRAXNER, F.
700 1 $aKREJZA, J.
700 1 $aKRISNAWATI, H.
700 1 $aKRIVOBOKOV, L. V.
700 1 $aKUZNETSOV, M. A.
700 1 $aLAKYDA, I.
700 1 $aLAKYDA, P. I.
700 1 $aLICONA, J. C.
700 1 $aLUCAS, R. M.
700 1 $aLUKINA, N.
700 1 $aLUSSETTI, D.
700 1 $aMALHI, Y.
700 1 $aMANZANERA, J. A.
700 1 $aMARIMON, B.
700 1 $aMARIMON JUNIOR, B. H.
700 1 $aVASQUEZ MARTINEZ, R.
700 1 $aMARTYNENKO, O. V.
700 1 $aMATSALA, M.
700 1 $aMATYASHUK, R. K.
700 1 $aFREITAS, L. J. M. de
700 1 $aMEMIAGHE, H.
700 1 $aMENDOZA, C.
700 1 $aMONTEAGUDO MENDONZA, A.
700 1 $aMOROZIUK, O. V.
700 1 $aMUKHORTOVA, L.
700 1 $aMUSA, S.
700 1 $aNAZIMOVA, D. I.
700 1 $aOKUDA, T.
700 1 $aOLIVEIRA, L. C. de
700 1 $aONTIKOV, P. V.
700 1 $aOSIPOV, A. F.
700 1 $aPIETSCH, S.
700 1 $aPLAYFAIR, M.
700 1 $aPOULSEN, J.
700 1 $aRADCHENKO, V. G.
700 1 $aRODNEY, K.
700 1 $aROZAK, A. H.
700 1 $aRUSCHEL, A. R.
700 1 $aRUTISHAUSER, E.
700 1 $aSEE, L.
700 1 $aSHCHEPASHCHENKO, M.
700 1 $aSHEVCHENKO, N.
700 1 $aSHVIDENKO, A.
700 1 $aSILVEIRA, M.
700 1 $aSINGH, J.
700 1 $aSONKÉ, B.
700 1 $aSOUZA, C. R. de
700 1 $aSTERENCZAK, K.
700 1 $aSTONOZHENKO, L.
700 1 $aSULLIVAN, M. J. P.
700 1 $aSZATNIEWSKA, J.
700 1 $aTAEDOUMG, H.
700 1 $aTER STEEGE, H.
700 1 $aTIKHONOVA, E.
700 1 $aTOLEDO, M.
700 1 $aTREFILOVA, O. V.
700 1 $aVALBUENA, R.
700 1 $aVALENZUELA GAMARRA, L.
700 1 $aVASILIEV, S.
700 1 $aVEDROVA, E. F.
700 1 $aVERHOVETS, S. V.
700 1 $aVIDAL, E.
700 1 $aVLADIMIROVA, N. A.
700 1 $aVLEMINCKX, J.
700 1 $aVOS, V. A.
700 1 $aVOZMITEL, F. K.
700 1 $aWANEK, W.
700 1 $aWEST, T. A. P.
700 1 $aWOELL, H.
700 1 $aWOODS, J. T.
700 1 $aWORTEL, V.
700 1 $aYAMADA, T.
700 1 $aHAJAR, Z. S. N.
700 1 $aZO-BI, I. C.
773 $tScientific Data$gv. 6, n. 198, p. 1-11, 2019.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
|
Data corrente: |
28/11/2023 |
|
Data da última atualização: |
28/11/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
ZANOTTO, M. J.; PAGNUSSATT, H.; VALENTINI, F. D. A.; DAL SANTO, A.; LEITE, F.; MIS, G.; ZACCARON, G.; GALLI, G. M.; CALDERANO, A. A.; TAVERNARI, F. de C.; SILVA, A. S. da; PAIANO, D.; PETROLLI, T. G. |
|
Afiliação: |
MARLON JOSÉ ZANOTTO, Universidade do Estado de Santa Catarina/Chapecó; HELOÍSA PAGNUSSATT, Universidade do Oeste de Santa Catarina/Xanxerê; FERNANDA DANIELI ANTONIAZZI VALENTINI, Universidade do Oeste de Santa Catarina/Xanxerê; ALÍCIA DAL SANTO, Universidade do Oeste de Santa Catarina/Xanxerê; FELIPE LEITE, Universidade do Oeste de Santa Catarina/Xanxerê; GILSO MIS, Universidade do Oeste de Santa Catarina/Xanxerê; GUSTAVO ZACCARON, Universidade do Oeste de Santa Catarina/Xanxerê; GABRIELA MIOTTO GALLI, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; ARELE ARLINDO CALDERANO, Universidade Federal de Viçosa; FERNANDO DE CASTRO TAVERNARI, CNPSA; ALEKSANDRO SCHAFER DA SILVA, Universidade do Estado de Santa Catarina/Chapecó; DIOVANI PAIANO, Universidade do Estado de Santa Catarina; TIAGO GOULART PETROLLI, Universidade do Oeste de Santa Catarina/Xanxerê. |
|
Título: |
Addition of capsaicin in the mdiet of turkeys: effects on growth performance and antioxidant and oxidant status in serum and in meat. |
|
Ano de publicação: |
2023 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Zootecnia, v. 52, ed .e20220145, 2023. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.37496/rbz5220220145 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Abstract: The objective of this study was to evaluate whether the addition of different levels of capsaicin in the diet of female turkeys has beneficial effects on growth performance and the antioxidant and oxidant status in serum and meat. A total of 150 female turkeys were distributed in a completely randomized design with three treatments with five replicates per treatment and ten birds per experimental unit. Treatments were identified as control (without additive); T400 – basal diet containing 400 mg/kg of pepper extract per kg of feed; and T800 – basal diet supplemented with 800 mg/kg of pepper extract per kg of feed. Growth performance was measured on days 1 and 20 of the experiment. Blood samples were collected at 20 days of the experiment for analysis of the oxidant and antioxidant status, and at 20 days, five birds were euthanized per treatment for the analysis of the oxidant and antioxidant status of the meat. The turkeys fed diet supplemented with capsaicin had lower feed intake and better feed:gain ratio. Turkeys in the T800 treatment showed a reduction in serum levels of reactive oxygen species (ROS) and thiobarbituric acid, and this same effect was observed for ROS in their breast meat. Capsaicin supplementation improves feed conversion and reduces feed intake without altering weight gain in female turkeys. Furthermore, the addition of 800 g/ton reduces lipid peroxidation and protein oxidation in the serum and reduces protein oxidation in broiler turkey meat. Resumo:O objetivo deste estudo foi avaliar se a adição de diferentes níveis de capsaicina na dieta de perus fêmeas têm efeitos benéficos no desempenho e no status antioxidante e oxidante no soro e na carne. Foram utilizadas 150 perus fêmeas distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos com cinco repetições por tratamento e dez aves por unidade experimental. Os tratamentos foram identificados como controle (sem aditivo); T400 – dieta basal contendo 400 mg/kg de extrato de pimenta por kg de ração; e T800 – dieta basal suplementada com 800 mg/kg de extrato de pimenta por kg de ração. O desempenho foi medido nos dias 1 e 20 do experimento. Amostras de sangue foram coletadas aos 20 dias de experimento para análise do estado oxidante e antioxidante, e aos 20 dias cinco aves foram eutanasiadas por tratamento para análise do estado oxidante e antioxidante da carne. Os perus alimentados com dieta suplementada com capsaicina apresentaram menor consumo de ração e melhor conversão alimentar. Os perus no tratamento T800 apresentaram redução nos níveis séricos de espécies reativas de oxigênio (ROS) e ácido tiobarbitúrico, e esse mesmo efeito foi observado para ROS na carne do peito. A suplementação de capsaicina melhora a conversão alimentar e reduz o consumo de ração sem alterar o ganho de peso em perus fêmeas. Além disso, a adição de 800 g/ton reduz a peroxidação lipídica e a oxidação de proteínas no soro e reduz a oxidação de proteínas na carne de peru de corte. MenosAbstract: The objective of this study was to evaluate whether the addition of different levels of capsaicin in the diet of female turkeys has beneficial effects on growth performance and the antioxidant and oxidant status in serum and meat. A total of 150 female turkeys were distributed in a completely randomized design with three treatments with five replicates per treatment and ten birds per experimental unit. Treatments were identified as control (without additive); T400 – basal diet containing 400 mg/kg of pepper extract per kg of feed; and T800 – basal diet supplemented with 800 mg/kg of pepper extract per kg of feed. Growth performance was measured on days 1 and 20 of the experiment. Blood samples were collected at 20 days of the experiment for analysis of the oxidant and antioxidant status, and at 20 days, five birds were euthanized per treatment for the analysis of the oxidant and antioxidant status of the meat. The turkeys fed diet supplemented with capsaicin had lower feed intake and better feed:gain ratio. Turkeys in the T800 treatment showed a reduction in serum levels of reactive oxygen species (ROS) and thiobarbituric acid, and this same effect was observed for ROS in their breast meat. Capsaicin supplementation improves feed conversion and reduces feed intake without altering weight gain in female turkeys. Furthermore, the addition of 800 g/ton reduces lipid peroxidation and protein oxidation in the serum and reduces protein oxidation in broiler turkey meat. R... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Antioxidant capacity; Capacidade antioxidante; Capsaicin extract; Extrato de capsaicina; Qualidade da carne. |
|
Thesagro: |
Ave Domestica. |
|
Thesaurus NAL: |
Aves; Meat quality; Poultry. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1158772/1/final10255.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 04210naa a2200385 a 4500
001 2158772
005 2023-11-28
008 2023 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.37496/rbz5220220145$2DOI
100 1 $aZANOTTO, M. J.
245 $aAddition of capsaicin in the mdiet of turkeys$beffects on growth performance and antioxidant and oxidant status in serum and in meat.$h[electronic resource]
260 $c2023
520 $aAbstract: The objective of this study was to evaluate whether the addition of different levels of capsaicin in the diet of female turkeys has beneficial effects on growth performance and the antioxidant and oxidant status in serum and meat. A total of 150 female turkeys were distributed in a completely randomized design with three treatments with five replicates per treatment and ten birds per experimental unit. Treatments were identified as control (without additive); T400 – basal diet containing 400 mg/kg of pepper extract per kg of feed; and T800 – basal diet supplemented with 800 mg/kg of pepper extract per kg of feed. Growth performance was measured on days 1 and 20 of the experiment. Blood samples were collected at 20 days of the experiment for analysis of the oxidant and antioxidant status, and at 20 days, five birds were euthanized per treatment for the analysis of the oxidant and antioxidant status of the meat. The turkeys fed diet supplemented with capsaicin had lower feed intake and better feed:gain ratio. Turkeys in the T800 treatment showed a reduction in serum levels of reactive oxygen species (ROS) and thiobarbituric acid, and this same effect was observed for ROS in their breast meat. Capsaicin supplementation improves feed conversion and reduces feed intake without altering weight gain in female turkeys. Furthermore, the addition of 800 g/ton reduces lipid peroxidation and protein oxidation in the serum and reduces protein oxidation in broiler turkey meat. Resumo:O objetivo deste estudo foi avaliar se a adição de diferentes níveis de capsaicina na dieta de perus fêmeas têm efeitos benéficos no desempenho e no status antioxidante e oxidante no soro e na carne. Foram utilizadas 150 perus fêmeas distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos com cinco repetições por tratamento e dez aves por unidade experimental. Os tratamentos foram identificados como controle (sem aditivo); T400 – dieta basal contendo 400 mg/kg de extrato de pimenta por kg de ração; e T800 – dieta basal suplementada com 800 mg/kg de extrato de pimenta por kg de ração. O desempenho foi medido nos dias 1 e 20 do experimento. Amostras de sangue foram coletadas aos 20 dias de experimento para análise do estado oxidante e antioxidante, e aos 20 dias cinco aves foram eutanasiadas por tratamento para análise do estado oxidante e antioxidante da carne. Os perus alimentados com dieta suplementada com capsaicina apresentaram menor consumo de ração e melhor conversão alimentar. Os perus no tratamento T800 apresentaram redução nos níveis séricos de espécies reativas de oxigênio (ROS) e ácido tiobarbitúrico, e esse mesmo efeito foi observado para ROS na carne do peito. A suplementação de capsaicina melhora a conversão alimentar e reduz o consumo de ração sem alterar o ganho de peso em perus fêmeas. Além disso, a adição de 800 g/ton reduz a peroxidação lipídica e a oxidação de proteínas no soro e reduz a oxidação de proteínas na carne de peru de corte.
650 $aAves
650 $aMeat quality
650 $aPoultry
650 $aAve Domestica
653 $aAntioxidant capacity
653 $aCapacidade antioxidante
653 $aCapsaicin extract
653 $aExtrato de capsaicina
653 $aQualidade da carne
700 1 $aPAGNUSSATT, H.
700 1 $aVALENTINI, F. D. A.
700 1 $aDAL SANTO, A.
700 1 $aLEITE, F.
700 1 $aMIS, G.
700 1 $aZACCARON, G.
700 1 $aGALLI, G. M.
700 1 $aCALDERANO, A. A.
700 1 $aTAVERNARI, F. de C.
700 1 $aSILVA, A. S. da
700 1 $aPAIANO, D.
700 1 $aPETROLLI, T. G.
773 $tRevista Brasileira de Zootecnia$gv. 52, ed .e20220145, 2023.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
