Consulta: (autoria:"SILVA, A. L. S.")
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Data/hora: 03/06/2024 14:03:25

DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; SILVA, A. L. S. The effect of fruit juice technology information on consumer perception. In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.358, ref. 1241-357.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; SILVA, A. L. S. Consumer attitude towards emerging technology. In: EUROPEAN CONFERENCE ON ADVANCED TECHNOLOGY FOR SAFE AND HIGH QUALITY FOODS, 2001, Berlim, Alemanha. Abstract book. The European Commission Community Research, 2001. Ref. 5.07.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; SILVA, A. L. S. Consumer attitude towards information on non conventional technology. Trends in Food Science & Technology, v. 14, n. 1-2, p. 43?49, 2003.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

MENEZES, E.; DELIZA, R.; FREITAS, D.; SILVA, A. L. S.; ROSENTHAL, A. Brazilian açaí pulps: sensory profile and consumer preference. In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 9., 2011, Toronto. Conference abstracts. Oxford: Elsevier, 2011. 1 CD-ROM. Ref. P1.1.03.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

JESUS, D. C.; DELIZA, R.; CORRÊA, F. M.; FREITAS, D. G. C.; SILVA, A. L. S. Investigando o desempenho da escala hedônica em testes de consumidor. In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26514/1/2010-150.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; HEDDERLEY, D.; ABADIO, F. D. B.; SILVA, A. L. S. Atitude do consumidor frente a produtos irradiados. In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.340, ref. 1168-184.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; SILVA, A. L. S.; AZEREDO, T. B. Novas tecnologias para o processamento de alimentos e a percepcao do consumidor: um estudo de caso utilizando focus group. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA, 2000. v. 1, p. 3.98, 2000.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; SILVA, A. L. S.; AZEREDO, T. B. Does information on technology affect the consumer product perception? In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERIA DE ALIMENTOS, 3.; CONGRESO ESPANOL DE INGENIERIA DE ALIMENTOS, 1., 2001, Valencia. Libro de resumenes... Valencia: Universidad Politecnica de Valencia, 2001. Ref. 4D-01.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

JESUS, D. C.; DELIZA, R.; CORRÊA, F. M.; FREITAS, D. G. C.; SILVA, A. L. S. Desempenho de quatro escalas hedônicas com crianças. In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26513/1/2010-149.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

DELIZA, R.; CENCI, S. A.; SILVA, A. L. S.; GONÇALVES, E. B. Qualidade sensorial de brócolis minimamente processado mantido sob diferentes condições de armazenamento. In.: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP. Resumos... Campinas, 2003. 1 CD-Rom.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

FELBERG, I.; DELIZA, R.; FARAH, A.; CALADO, V.; SILVA, A. L. S.; DONANGELO, C. M. Vida-de-prateleira de mistura em pó para preparo de bebida de soja e café solúvel. In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26508/1/2010-145.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

DELLA MODESTA, R. C.; GONÇALVES, E. B.; ROSENTHAL, A.; SILVA, A. L. S.; FERREIRA, J. C. S. Mango juice: sensory and instrumental evaluation. In: INTERNATIONAL MANGO SYMPOSIUM, 7., Recife, Pernambuco. Program and abstracts ... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2002. p. 189.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/52273/1/RAC-Diferentes-doses.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

DELLA MODESTA, R. C.; CARVALHO, J. L. V.; GONÇALVES, E. B.; SILVA, A. L. S.; PINTO, F. O. Perfil sensorial de genótipos de arroz brasileiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 2.; REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ, 8., 2006, Brasília, DF. Anais... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006. 1 CD-ROM (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 196).
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

ALVES, P. L. S.; DELLA MODESTA, R. C.; CAMARGO, R. C. R.; LOPES, A. S.; SILVA, A. L. S. Desenvolvimento do perfil sensorial de méis silvestres de apis mellifera (africanizada) do estado do Piauí. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ANÁLISE SENSORIAL, 2007, Campinas. Anais... Campinas: ITAL/CIAL, 2007. 1 CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/45077/1/Production-of-androgenetic.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais.

DELLA MODESTA, R. C.; GONÇALVES, E. B.; ROSENTHAL, A.; SILVA, A. L. S.; FERREIRA, J. C. S. Avaliação sensorial e instrumental de suco de maracujá. In.: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP. Resumos... Campinas, 2003. 1 CD-Rom.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

DELLA MODESTA, R. C.; GONÇALVES, E. B.; ROSENTHAL, A.; SILVA, A. L. S. e; FERREIRA, J. C. S. Suco de abacaxi: avaliação sensorial e instrumental. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém, PA. Os novos desafios da fruticultura brasileira: anais. Belém: SBF, 2002. Cópia de trabalho editado em CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26510/1/2010-146.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

CAVALCANTI, A. S.; FONSECA, J. F. da; NOGUEIRA, L. A. G.; BRANDÃO, F. Z.; SILVA, A. L. S.; PINHO, T. G.; PINNA, A. E.; CARVALHO, B. C. Efeito do GnRH na taxa de gestação em protocolos de sincronização de estro em ovelhas. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, v. 34, supl. 1, p. s384, 2006. Edição dos resumos da 20. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, Araxá, MG, agosto 2006.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/52217/1/RAC-Efeito-do-GnRH.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

ROCHA, M. C.; DELIZA, R.; ARES, G.; FREITAS, D. de G. C.; SILVA, A. L. S.; CARMO, M. G. F.; ABBOUD, A. C. S. Identifying promising accessions of cherry tomato: a sensory strategy using consumers and chefs. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 93, n. 8, p. 1903-1914, Jun. 2013.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

BRAMMER, S.; FERNANDES, M. I. B. de M.; MINELLA, E.; ARIAS, G.; SÓ e SILVA, M.; IORCZESKI, E. J.; SILVA, A. L. S.; PANDOLFI, V. Haplodiploidização e identificação de genótipos de cevada com capacidade androgenética no programa de melhoramento da Embrapa Trigo. In: REUNIÃO ANUAL DE PESQUISA DE CEVADA, 19., 1999, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999. p. 93-97 (Embrapa Trigo. Documentos, 5).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/129531/1/ID13456-reuniaocevadadoc5-p93-97.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

BRAMMER, S. P.; FERNANDES, M. I. B. de M.; MINELLA, E.; ARIAS, G.; SÓ e SILVA, M.; IORCZESKI, E. J.; SILVA, A. L. S. da; PANDOLFI, V. Haplodiploidização e identificação de genótipos de cevada com capacidade androgenética no programa de melhoramento da Embrapa Trigo. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 18., 1999, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999. v. 1 p. 188-193
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/129509/1/ID13493-XVIIIrenapet-p188-193.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

BRANDÃO, F. Z.; CAVALCANTI, A. S.; PINA, A. E.; VIANNA, J. H. M.; BORGES, A. M.; SILVA, A. L. S.; NOGUEIRA, L. A. G.; FONSECA, J. F. Efeito da reutilização de implantes de progesterona sobre o momento e número de ovulações em ovelhas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE REPRODUÇÃO ANIMAL, 17., 2007, Curitiba. Resumos... Belo Horizonte: CBRA, 2007. p. 214.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/52274/1/RAC-Efeito-da-reutilizacao.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

FURTADO, A. A L.; DELLA MODESTA, R. C.; FARIAS, A X. de; PONTES, S. M.; SILVA, A. L. S.; OLIVEIRA, S. D. de; OLIVEIRA, L. de. Processamento de mexilhão em conserva. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002. 2 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 56).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/76028/1/ct56-2002.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/52232/1/RAC-Efeitos-do-uso.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

PINNA, A. E.; BRANDÃO, A. S.; CAVALCANTI, A. M.; BORGES, A. M.; SILVA, A. L. S.; NOGUEIRA, L. A. G.; FONSECA, J. F. Avaliação da reutilização de implantes intravaginais em ovelhas. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, v. 35, p.1292, 2007. Suplemento 3. Edição dos anais da 21o. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões - SBTE, Salvador, 2007.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/52236/1/RAC-Avaliacao-da-reutilizacao.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

CAVALCANTI, A. S.; BRANDÃO, F. Z.; SILVA, A. L. S.; PINTO, T. G.; AMORIM, L. S.; FONSECA, J. F. da; NOGUEIRA, L. A. G. Uso do GnRH associado a protocolos de curta duração com esponjas de progestágenos para sincronização do estro em ovelhas. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, v. 35, p. s1285, 2007. Suplemento 3. Edição dos anais da 21o. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões - SBTE, Salvador, 2007.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/52233/1/RAC-Uso-do-GnRH.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

CAVALCANTI, A. S.; FONSECA, J. F. da; NOGUEIRA, L. A. G.; BRANDÃO, F. Z.; SILVA, A. L. S.; PINHO, T. G.; BOITÉ, M. C.; CARVALHO, B. C. Taxa de ovulação em protocolos de sincronização com progestágenos associados ao GnRH em ovelhas. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, v. 34, supl. 1, p. s385, 2006. Edição dos resumos da 20. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, Araxá, MG, agosto 2006.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/52218/1/RAC-Taxa-de-ovulacao.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

ROSENTHAL, A.; DELIZA, R.; GODOY, R. L. de O.; PENTEADO, A. L.; SILVA, J. P. L. da; FREITAS, S. C. de; SILVA, A. L. S. e; LEAL JÚNIOR, W. F.; PACHECO, S.; OLIVEIRA, S. D. de. Processamento de polpa de mamão por alta pressão hidrostática. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. 1 folder.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

ROSENTHAL, A.; DELIZA, R.; FREITAS, S. C. de; NEVES, F. R. C. das; PONTES, S. M.; OLIVEIRA, S. D. de; SILVA, A. L. S. e; LEAL JÚNIOR, W. F.; FERREIRA, J. C. S. Tecnologia de alta pressão hidrostática para processamento de polpa de abacaxi hidrostática. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. 1 folder.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.