Data/hora: 31/05/2024 15:24:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	30/03/2012	
Data da última atualização: 	10/11/2022	
Autoria: 	LIMA, S. C. G. de; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.; SILVA, A. G. M. e; RODRIGUES, L. S.; MENEZES, B. P. de; NERES, L. de S.	
Afiliação: 	IFPA; UEPA/CCNT; ALEXANDRE ROSSETTO GARCIA, CPATU; BENJAMIM DE SOUZA NAHUM, CPATU; UFRA; UFPA/UFRA; UFPA/UFRA; PIBIC/CNPQ/UEPA/CCNT.	
Título: 	Características físico-químicas e microbiológicas do leite de búfalas suplementadas com resíduos da agroindústria, na Amazônia Oriental.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, v. 25, n. 194/195, p. 319-320, mar./abr. 2011.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Encarte. V Congresso Latinoamericano e XI Congresso Brasleiro de Higienistas de Alimentos. O alimento nas próximas décadas: produzir sem agredir: anais. Salvador, 2011.	
Palavras-Chave: 	Amazônia Oriental; Bubalino; Búfala; Torta de cupuaçu; Torta de murumuru.	
Thesagro: 	Bubalus bubalis; Cupuaçu.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (45854-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS