Data/hora: 08/06/2024 08:39:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	13/01/2023	
Data da última atualização: 	13/01/2023	
Autoria: 	MOTA, D. M. da; SILVA JUNIOR, J. F. da; RODRIGUES, R. F. de A.; SCHMITZ, H.; SILVA, M. A. S. da; SILVA, A. C. M. da.	
Afiliação: 	DALVA MARIA DA MOTA, CPATU; JOSUE FRANCISCO DA SILVA JUNIOR, CPATC; RAQUEL FERNANDES DE A RODRIGUES, CPATC; HERIBERT SCHMITZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; MARCOS AURELIO SANTOS DA SILVA, CPATC; ALANNE CRISTINE MOURA DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA.	
Título: 	Mangaba na mesa: consumidores, hábitos e tendências no Nordeste.	
Ano de publicação: 	2023	
Fonte/Imprenta: 	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2023.	
Páginas: 	47 p.	
Série: 	(Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 479).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Nesta publicação, privilegiamos o perfil dos consumidores, indicadores de hábitos e tendências de consumo da mangaba a partir de pesquisa em Sergipe, Paraíba e Rio Grande do Norte, estados nos quais a fruta é apreciada e consumida em diferentes formatos.	
Thesagro: 	Alimento; Consumo; Fruta; Habito Alimentar; Hancornia Speciosa; Mangaba; Preferência Alimentar.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1150984/1/Doc479.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (58649-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS