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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
25/02/2013 |
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Data da última atualização: |
25/02/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
CONCEIÇÃO, R. B. |
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Título: |
Caracterização do processo fermentativo e da microbiota envolvida na produção do kefir de água. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Seropédica, 2012. |
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Páginas: |
56 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação. (Mestrado em Agricultura Orgânica) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropedica. Orientação de Norma Gouvêa Rumjanek. Co-orientação de Raul de Lucena Duarte Ribeiro. |
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Palavras-Chave: |
Probióticos; Substrato orgânico. |
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Thesagro: |
Fermentação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | MERCIO, T. Z.; CAMARGO, V. de A.; OLIVEIRA, T. E. de; SESSIM, A.; CORRÊA, R. G. de F.; LAMPERT, V. do N.; BARCELLOS, J. O. J. Integrated crop–livestock systems and beef cattle: risk and economics assessments. Animal Production Science, v. 61, n. 16, p. 1694-1705, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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