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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
28/12/2004 |
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Data da última atualização: |
28/12/2004 |
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Autoria: |
FELTRAN, J. C.; LEMOS, L. B.; VIEITES, R. L. |
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Título: |
Technological quality and utilization of potato tubers. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Scientia Agricola, Piracicaba, v. 61, n. 6, p. 598-603, Nov./Dec. 2004. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Açúcares redutores; Teor de amido. |
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Thesagro: |
Batata; Consumo; Matéria Seca; Qualidade; Solanum Tuberosum. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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