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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Algodão.
Data corrente:  11/04/2024
Data da última atualização:  12/04/2024
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  FREIRE, E. C.; PEDROSA, M. B.; ANDRADE, F. P. de; QUEIROZ, J. C.; ASSUNCAO, J. H. de.
Afiliação:  ELEUSIO CURVELO FREIRE, CNPA; MURILO BARROS PEDROSA, FUNDAÇÃO BAHIA; FRANCISCO PEREIRA DE ANDRADE, CNPA; J. C. QUEIROZ; JOSE HENRIQUE DE ASSUNCAO, CNPA.
Título:  Comportamento de cultivares de algodão no Estado de Goiás.
Ano de publicação:  2001
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 1., 2001, Santo Antônio de Goiás, GO. Anais... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2001.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A fase final do programa de melhoramento do algodoeiro em Goiás, envolve a avaliação das linhagens desenvolvidas sob as condições do cerrado frente as cultivares comerciais em uso pelos produtores. O objetivo deste trabalho é relatar os resultados obtidos na safra 1999/2000 nos ensaios de competição de cultivares regionais e nacionais de algodão conduzidos em várias localidades do Estado de Goiás. O ensaio regional do cerrado foi delineado em blocos casualizados com quatro repetições e 15tratamentos .As parcelas foram constituídas pôr quatro fileiras de 5 m lineares, das quais as duas centrais são consideradas parcelas úteis. O ensaio nacional de cultivares apresentou a mesma metodologia, porém com apenas 12 tratamentos. Em ambos foram incluídas as cultivares comerciais, disponíveis no mercado, bem como algumas linhagens em fase de pré-lançamento.
Thesagro:  Algodão; Linhagem; Melhoramento Vegetal; Produtividade.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1163527/1/Comportamento-cultivares-algodao-Goias-2001.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Algodão (CNPA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPA29140 - 1UPCAA - DD
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  27/03/2012
Data da última atualização:  11/11/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 1
Autoria:  CARVALHO, A. V.; SECCADIO, L. L.; MOURÃO JUNIOR, M.; NASCIMENTO, W. M. O. do.
Afiliação:  ANA VANIA CARVALHO, CPATU; LARA LIMA SECCADIO, GRADUANDA UFPA; MOISES CORDEIRO MOURAO DE O JUNIOR, CPATU; WALNICE MARIA O DO NASCIMENTO, CPATU.
Título:  Qualidade pós-colheita de cultivares de bananeira do grupo 'maçã', na região de Belém - PA.
Ano de publicação:  2011
Fonte/Imprenta:  Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 33, n. 4, p. 1095-1102, Dez. 2011.
DOI:  dx.doi.org.ez103.periodicos.capes.gov.br/10.1590/S0100-29452011000400007
Idioma:  Português
Conteúdo:  O presente trabalho teve por objetivo realizar a caracterização física e físico-química de três cultivares de bananeira do subgrupo 'Maçã', em diferentes estádios de maturação, bem como a avaliação sensorial dos frutos maduros. Os cachos de banana das cultivares Caipira, Thap Maeo e BRS Tropical foram colhidos no estádio 2 de coloração da casca (verde-maduro) e armazenados sob condição ambiente, sendo avaliados com relação ao comprimento e diâmetro dos frutos, firmeza, pH, sólidos solúveis, acidez titulável, açúcares redutores, não redutores e totais da polpa neste mesmo estádio, e à medida que atingiam os graus 3; 5 e 7 de coloração da casca. Os frutos completamente maduros foram ainda analisados quanto à aceitação sensorial, por meio dos atributos aroma, cor da polpa, textura e sabor dos frutos. Durante o período de maturação das bananas, observaram-se, para todas as cultivares avaliadas, aumento da acidez, sólidos solúveis e açúcares, fatores responsáveis pelo aroma e sabor da fruta. Verificou-se também redução na firmeza dos frutos com o amadurecimento e redução do pH para as cultivares estudadas. Com relação à análise sensorial, destacaram-se as cultivares Tropical e Thap Maeo, com as maiores notas médias para todos os atributos sensoriais analisados.
Palavras-Chave:  Análise sensorial; Caracterização físico-química; Musa spp.
Thesagro:  Maturação.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56498/1/v33n4a07.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATU45818 - 1UPCAP - DD7085
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