Data/hora: 30/05/2024 16:37:50

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 14/09/2012
Data da última atualização: | 16/10/2018
Autoria: | SCRAMIN, J. A.; BERNARDES FILHO, R.; RODRIGUES, J. A. S.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A.
Afiliação: | RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; JOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.
Título: | Análise das kafirinas do sorgo sacarino por RMN de ¹³C no estado sólido.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 102-104. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
ISSN: | 2175-8395
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Estrutura secundária de proteinas; Filmes comestíveis; Kafirinas; RMN; Sorgo sacarino.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/184419/1/Analise-das-kafirinas-do-sorgo-sacarino-por-RMN-de-C-no-estado-solido..pdf
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (13993-1) - UPC - AA - DD - PROCI-12.00043 -  - 2012.00043 - DIS