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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
15/03/2011 |
Data da última atualização: |
23/05/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F.; MANCINI FILHO, J. |
Afiliação: |
Maria do Socorro Moura Rufino, UFERSA; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Jara Pérez-Jiménez, ICTAN-CSIC; Fulgencio Saura-Calixto, ICTAN-CSIC; Jorge Mancini-Filho, USP. |
Título: |
Bioactive compounds and antioxidant capacities of 18 non-traditional tropical fruits from Brazil. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 121, n. 4, p. 996-1002, 2010. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
ABTS; DPPH; FRAP; Phenolics; Tropical fruits. |
Thesaurus Nal: |
antioxidants. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34191/1/PA10008.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 2 | |
2. | | SANTOS, C. A. F.; BARROS, G. A. de A.; SANTOS, Y. C. N. dos; FERRAZ, M. G. de S. Competição de linhagens de feijão-caupi avaliadas na área de influência de Petrolina e Juazeiro. In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO- CAUPI, 1.; REUNIÃO NACIONAL DE FEIJÃO- CAUPI, 6., 2006, Teresina. Tecnologias para o agronegócio: anais. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2006. 1 CD-ROM (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 121).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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Registros recuperados : 2 | |
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