Data/hora: 15/06/2024 01:22:32

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 16/11/2015
Data da última atualização: | 01/03/2016
Autoria: | SANTOS, V. da S.; OLIVEIRA, L. A. de.
Afiliação: | VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF.
Título: | Avaliação participativa de clones de mandioca de mesa.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 5., 2015, São Paulo. Anais... Brasília, DF : Embrapa, 2015. 260 p. Editora Técnica Marilia Regini Nutti. Dados Eletrônicos.
Idioma: | Português
Notas: | T404.
Conteúdo: | O trabalho teve como objetivo avaliar clones de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de mesa com a participação dos agricultores. O experimento foi instalado no município de Coroatá, estado do Maranhão, em 2012, no delineamento de blocos casualizados, com 2 repetições e 40 plantas/parcela, espaçadas de 1,0 m entre fileiras x 0,60 m entre plantas. Foram avaliados dez clones: Amarelo I, Amarelo II, BRS Dourada, BRS Gema de Ovo, 2003 14-11, BRS Jari, 2003 03-15, Abóbora e duas testemunhas locais (Mineira e Peixinho). A colheita foi realizada aos 12 meses, quando foram mensuradas e avaliadas as características de: porte das plantas, classificação (comerciais e não comerciais), contagem e pesagem das raízes. Uma amostra de 5 kg de raízes foi retirada para as avaliações do teor de matéria seca e da qualidade culinária, como o tempo de cozimento e a avaliação do desempenho geral das raízes depois de cozidas, realizada pelos agricultores, os quais classificaram os clones Amarelo I e BRS Dourada como ruins (R) quanto às características culinárias. As testemunhas Mineira e Peixinho foram classificadas como ótimas (O) e, as demais, consideradas boas (B). Entre esses destacou-se o Amarelo II.
Thesagro: | Mandioca.
Thesaurus Nal: | Cassava.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (30931-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS