Data/hora: 18/06/2024 17:39:41

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 30/06/2004
Data da última atualização: | 30/03/2023
Autoria: | SOUZA, L. A. C.; SPEHAR, C. R.; SANTOS, R. L. B.
Afiliação: | Luiz Augusto Copati Souza; Carlos Roberto Spehar, CPAC; Roberto Lorena Bastos Santos, CPAC.
Título: | Análise de imagem para determinação do teor de saponina em quinoa .
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 39, n. 4, p. 397-401, abr. 2004
Idioma: | Português

Notas:

Notas Científicas.
Título em inglês: Image analysis to determinate the saponin content in quinoa.

Conteúdo: | Um grupo de sementes lavadas e 35 acessos de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) foram avaliados pelo método de coluna de espuma e sua coloração foi decomposta pelo modelo RGB (R, vermelho; G, verde; B, azul) com o objetivo de avaliar a influência do teor de saponina na cor do grão. Sementes amarelas apresentaram alto teor de saponina. Houve correlação negativa (p£0,05) entre o teste de coluna de espuma e as bandas R (r = -0,751), G (r = -0,660) e B (r = -0,594). Estabeleceram-se quatro grupos de similaridade. Foram considerados amargos os acessos do grupo 4 (sementes amarelas) e doces os acessos do grupo 1 (sementes brancas). A dispersão observada representa provável diferença na freqüência gênica, refletida pela cor e teor de saponina.
Palavras-Chave: | análise multivariada; correlação; glicosídeo; glycoside; RGB.
Thesagro: | Genótipo.
Thesaurus Nal: | correlation; genotype; multivariate analysis.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/26693/1/39n04a14.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (26693-1) - UPE - AP - DD - 630.72081 - P474 -  - DIS