Data/hora: 06/06/2024 14:52:12

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente: | 08/11/2016
Data da última atualização: | 22/02/2017
Autoria: | CHAVES, F. C. M.; KANO, C.; SANTOS, M. S. dos; SILVA, T. M. P. e; CHAGAS, E. C.; OLIVEIRA, M. R. de; GAMA, P. E.
Afiliação: | FRANCISCO CELIO MAIA CHAVES, CPAA; CRISTIAINI KANO, CPAA; Maísa Silva dos Santos, Bolsista PIBIC; Thiago Moraes Pantoja e Silva, Bolsista PIBIC; EDSANDRA CAMPOS CHAGAS, CPAA; MARCELO ROSEO DE OLIVEIRA, CPAA; PAOLA ERVATTI GAMA, CTAA.
Título: | Composição química do óleo essencial de gengibre em diferentes condições de armazenamento.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 54., 2016, Recife. Anais... Recife: ABH, 2016. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O óleo essencial dos rizomas de gengibre (Zingiber officinale Rosc.) possui aplicação nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica. O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição do óleo essencial de gengibre de acordo com a temperatura de armazenamento.
Palavras-Chave: | Composto natural.
Thesagro: | Gengibre; Pós-Colheita; Zingiber Officinale.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/149647/1/A6542-T10839-Comp.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Exemplares: | CPAA - (35836-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS