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81.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, C. de S.; CUCHIARA, C. C.; SILVA, S. D. dos A. e; BOBROWSKI, V. L. Efeitos citotóxicos e alelopáticos de extratos aquosos de Ricinus communis utilizando diferentes bioindicadores. Tecnologia & Ciência Agropecuária, João Pessoa, v. 5, n. 3, p. 15-20, set. 2011.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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82.Imagem marcado/desmarcadoNAVA, D. E.; PINTO, A. de S.; SILVA, S. D. dos A. e. Controle biológico da broca da cana-de-açúcar Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009. 28 p (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 287).

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais.

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83.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. D. dos A. e; CASAGRANDE JÚNIOR, J. G.; SCIVITTARO, W. B. (ed.). A cultura da mamona no Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. 115 p. (Embrapa Clima Temperado. Sistemas de Produção, 11).

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais.

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84.Imagem marcado/desmarcadoAIRES, R. F.; SILVA, S. D. dos A. e; EICHOLZ, E. D. Crescimento e produtividade da cultivar de mamona BRS energia semeada em diferentes épocas em Pelotas-RS. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA, 3.; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DE AGROENERGIA, 3.; REUNIÃO TÉCNICA DA MANDIOCA, 10.; REUNIÃO TÉCNICA DA BATATA-DOCE, 2., Pelotas, 2010. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Organizado por Sérgio Delmar dos Anjos e Silva, Ivan Rodrigues de Almeida e Ana Cláudia Barneche de Oliveira. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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85.Imagem marcado/desmarcadoCUCHIARA, C. C.; SILVA, S. D. DOS A. E; BROBOWSKI, V. L. Conservação de grãos de pólen de mamoneira a baixas temperaturas. Revista Ceres, v. 59, n. 1, p. 82-87, jan./fev., 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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86.Imagem marcado/desmarcadoMOURA, G. C.; VIGNOLO, G. K.; SILVA, S. D. dos A. e; ANTUNES, L. E. C. Concentração de nutrientes em folhas de morangueiros cultivados sob diferentes níveis de adubação de base. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA, 3.; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DE AGROENERGIA, 3.; REUNIÃO TÉCNICA DA MANDIOCA, 10.; REUNIÃO TÉCNICA DA BATATA-DOCE, 2., Pelotas, 2010. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Organizado por Sérgio Delmar dos Anjos e Silva, Ivan Rodrigues de Almeida e Ana Cláudia Barneche de Oliveira. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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87.Imagem marcado/desmarcadoLEMÕES, J. S.; OLIVEIRA, B. A.; FARIAS, S. P.; SILVA, S. D. dos A. e. Construção de curva de calibração para predição de açúcares redutores e açúcares redutores totais de cana-de-açúcar por espectroscopia de infravermelho próximo. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA, 4.; REUNIÃO TÉCNICA DE AGROENERGIA, 4., 2012, AMRIGS: Porto Alegre. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. Organizado por Sérgio Delmar dos Anjos e Silva Ivan Rodrigues de Almeida.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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88.Imagem marcado/desmarcadoFARIAS, S. P.; LEMÕES, J. S.; SILVA, P. F. e.; SILVA, S. D. dos A. e. Correcao do indice de iodo do oleo de tungue utilizando blendas com pinhao manso e mamona. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA, 4.; REUNIÃO TÉCNICA DE AGROENERGIA, 4., 2012, AMRIGS: Porto Alegre. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. Organizado por Sérgio Delmar dos Anjos e Silva Ivan Rodrigues de Almeida.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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89.Imagem marcado/desmarcadoSEITER, R.; CAMPOS, A. D. S. de; EICHOLZ, E. D.; SILVA, S. D. dos A. e. Desempenho agronômico de genótipos de mamona (Ricinus communis L.) em Frederico Westphalen/RS, safra 2013/14. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA; REUNIÃO TÉCNICA DE AGROENERGIA - RS, 5.; ENCONTRO DE ENERGIAS RENOVÁVEIS NA AGRICULTURA FAMILIAR, 2., Pelotas, 2014. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2014. 1 pen card.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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90.Imagem marcado/desmarcadoEICHOLZ, E. D.; TATTO, F. R.; EICHOLZ, M.; SILVA, S. D. dos A. e. Densidade de semeadura da mamona cultivar AL Guarany 2002. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2015. 26 p. (Embrapa Clima Temperado, Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 211.)

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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91.Imagem marcado/desmarcadoBEVILAQUA, G. A. P.; ZUCHI, J.; SILVA, S. D. dos A. e.; MARQUES, R. L. L. Desempenho de cultivares de mamona em sistema ecológico de produção de sementes. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. 37 p. (Embrapa Clima Temperado. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 78).

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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92.Imagem marcado/desmarcadoANTUNES, W. R.; SCHOFFEL, E. R.; SILVA, S. D. dos A. e; EICHOLZ, E. D. Desempenho produtivo de genótipos de cana-de-açúcar (Saccharum spp.) na região noroeste do Rio Grande do Sul, safra 2012/13. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA; REUNIÃO TÉCNICA DE AGROENERGIA - RS, 5.; ENCONTRO DE ENERGIAS RENOVÁVEIS NA AGRICULTURA FAMILIAR, 2., Pelotas, 2014. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2014. 1 pen card.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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93.Imagem marcado/desmarcadoBES, K.; LEMÕES, J. S.; SILVA, C. F. L. e.; SILVA, S. D. dos A. e. Extração e caracterização da lignina proveniente do pré-tratamento de biomassa para produção de etanol de 2a geração. ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTAL (ONLINE), v. 24, n. 1, p. 56-60, 2019.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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94.Imagem marcado/desmarcadoGUERRA, G.; GALLI, V.; SILVA, S. D. dos A. e; MESSIAS, R. da S. Extração de RNA de cana-de-açúcar para estudos de expressão gênica. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 3., 2010, Pelotas. resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Anais: Carreira, ética e inovação: o que você está fazendo? Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Ivan Rodrigues de Almeida, Leonardo Ferreira Dutra e Jamir Luis Silva da Silva. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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95.Imagem marcado/desmarcadoGALLI, V.; MESSIAS, R. da S.; SILVA, S. D. dos A. e; MARGIS, R. Expression profile of oil genes in tung seeds. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA; REUNIÃO TÉCNICA DE AGROENERGIA - RS, 5.; ENCONTRO DE ENERGIAS RENOVÁVEIS NA AGRICULTURA FAMILIAR, 2., Pelotas, 2014. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2014. 1 pen card.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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96.Imagem marcado/desmarcadoJUSTO, P. S.; CUCHIARA, C. C.; SILVA, S. D. dos A. e.; BOBROWSKI, V. L. Estudo da viabilidade polínica de mamona: cv. iac 80. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2.; ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 2., 2008, Pelotas. anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. p. 162-165 Volume 2.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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97.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. D. dos A. e; BARBOSA NETO, J. F.; SILVA, C. F. L. e. Estudos genéticos em milho sobre o caráter tolerância ao encharcamento do solo. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2005. 24 p. (Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 24).

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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98.Imagem marcado/desmarcadoJUSTO, P. S.; CHCHIARA, C. P.; SILVA, S. D. dos A. e; BOBROWSKI, V. L. Estudo comparativo da viabilidade polínica de mamona. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA, 2.; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DE AGROENERGIA, 2., 2008, Porto Alegre. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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99.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. D. dos A. e.; BARBOSA NETO, J. F.; SILVA, C. F. L. e. Estudo genéticos em milho sobre caráter tolerância ao encharcamento do solo. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2005. (Embrapa Clima Temperado. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 24).

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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100.Imagem marcado/desmarcadoMATOSO, E. S.; REIS, V. M.; GIACOMINI, S. J.; SILVA, S. D. dos A. e. Massa seca e teor de nitrogênio de mudas de cana-de-açúcar inoculadas com bactérias diazotróficas. In: REUNIÃO TÉCNICA DE AGROENERGIA, 6.; SIMPÓSIO DE ENERGIA E MEIO AMBIENTE, 9.; 2017, Pelotas. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2017.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Caprinos e Ovinos. Para informações adicionais entre em contato com cnpc.biblioteca@embrapa.br.

Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente:  28/06/2012
Data da última atualização:  05/04/2019
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 2
Autoria:  SANTOS, K. M. O. dos; BOMFIM, M. A. D.; VIEIRA, A. D. S.; BENEVIDES, S. D.; SAAD, S. M. I.; BURITI, F. C. A.; EGITO, A. S. do.
Afiliação:  KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; Antônio D. S. Vieira, University of São Paulo, Faculty of Pharmaceutical Sciences, São Paulo, SP.; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; Susana M.I. Saad, University of São Paulo (USP), Faculty of Pharmaceutical Sciences, São Paulo, SP; Flávia C.A. Buriti; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC.
Título:  Probiotic caprine Coalho cheese naturally enriched in conjugated linoleic acid as a vehicle for Lactobacillus acidophilus and beneficial fatty acids.
Ano de publicação:  2012
Fonte/Imprenta:  International Dairy Journal, v. 24, n. 2, p. 107-112, Jun., 2012.
DOI:  10.1016/j.idairyj.2011.12.001
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Abstract: To obtain a probiotic caprine Coalho cheese naturally enriched in conjugated linoleic acid (CLA), goats? diet was supplemented with soybean oil to produce CLA-enhanced milk, and Lactobacillus acidophilus La5 was incorporated into cheeses. CLA concentration and probiotic viability were evaluated during 60 days. Four pilot-scale cheese-making trials were manufactured, in triplicates. Cheeses T1 and T2 were produced with control milk, and T3 and T4 with CLA-enhanced milk. L. acidophilus was added to cheeses T2 and T4 during processing. The CLA content (isomer C18:2 cis-9, trans-11) in T3 and T4 was 246% to 291% higher than in T1 and T2 (P < 0.01). Populations of L. acidophilus were around 7.5 log cfu g1 in T2 and T4 during the study, and the highest CLA content in T4 did not in?uence the probiotic viability (P> 0.01). The CLA-enriched probiotic caprine Coalho cheese obtained is proposed as a vehicle for bene?cial microorganisms and fatty acids.
Palavras-Chave:  Alimento funcional; CLA; Functional food; Goat milk cheese; Probiótico; Queijo coalho; Queijo de cabra; Supplementation.
Thesagro:  Caprino; Coalho; Leite de cabra; Queijo.
Thesaurus NAL:  Conjugated linoleic acid; Diet; Fatty acids; Lactobacillus acidophilus; Probiotics; Soybean oil; Sunflower oil.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPC25687 - 1UPCAP - DD
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