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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ARAÚJO, M. do N.; FERRAZ, M.; AMÉRICO, F. K A.; SANTANA, F. F. S.; DANTAS, B. F.; CRUZ, C. R. P. Seed quality of Amburana cearensis (Allemão) A.C. Sm. (Fabaceae) is influenced by storage condition. Journal of Seed Science, v. 39, n. 4, p. 401-409, 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
14/01/2010 |
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Data da última atualização: |
01/09/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LISERRE, A. M.; ZACARCHENCO, P. B.; SANTOS, K. M. O. dos; MENEZES, C. R.; MONTEIRO, L. R.; BOMFIM, M. A. D.; OLIVEIRA, L. S.; MORENO, I. |
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Afiliação: |
ITAL; ITAL; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ITAL; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; LEANDRO SILVA OLIVEIRA, CNPC; ITAL. |
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Título: |
Queijo probiótico de leite de cabra: avaliação in vivo da resistência às condições do trato gastrointestinal humano ao longo da vida de prateleira. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Porto de Galinhas. Resumos... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009. Resumo ID: 2159-2. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Ácido linoléico conjugado; Alimento funcional; CLA; Probiótico; Queijo de cabra. |
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Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra. |
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Thesaurus NAL: |
Bifidobacterium animalis; Conjugated linoleic acid; Functional foods; Goat cheese; Goat milk; Health foods; Probiotics. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/43807/1/RAC-Queijo-probiotico.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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