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21.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, F. F. dos; ARBIZU, C. Advances in morphological characterization of the Brazilian collection of arracacha (Arracacia xanthohrriza Bancroft) In: SIMPOSIO DE RECURSOS GENETICOS PARA AMERICA LATINA E CARIBE, 2., 1999, Brasilia, DF. Anais... Brasilia: EMBRAPA-CENARGEN, 1999. CD-ROM. Resumo.

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22.Imagem marcado/desmarcadoMOLETA, A.; SANTOS, F. F. dos. Avaliacao de tecnologias para o cultivo da mandioquinha-salsa em Pien. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.18, n.3, p.262, nov. 2000. Resumo.

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23.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, A. S.; SANTOS, F. F. dos. Caracteristicas quimicas da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza) processada na forma de "chips". In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 1996, Pocos de Caldas. Resumos... Pocos de Caldas: SBCTA, 1996. p.251

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24.Imagem marcado/desmarcadoFORNAZIER, M. J.; SANTOS, F. F. dos. Pragas da mandioquinha-salsa. In: SANTOS, F.F. dos; CARMO, C.A.S. do., ed. Mandioquinha-salsa: manejo cultural. Brasilia: EMBRAPA-SPI / EMBRAPA-CNPH, 1998. p.44-49.

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25.Imagem marcado/desmarcadoCHARCHAR, J. M.; SANTOS, F. F. dos. Nematoides em mandioquinha-salsa e seus controles. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.19, n.190, p.51-53, 1997.

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26.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, F. F. dos; PEREIRA, A. S. Producao de "chips" [de] mandioquinha-salsa. Brasilia: EMBRAPA-CNPH, 1996.

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27.Imagem marcado/desmarcadoCALBO, A. G.; SANTOS, F. F. dos. Sistema para remover o ar e mante-lo fora de embalagens plasticas. Brasilia: EMBRAPA-CNPH, 1988. paginacao irregular Patente de Invencao PI 8803444.

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28.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, A. S.; SANTOS, F. F. dos. Processamento industrial da mandioquinha-salsa. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.19, n.190, p.56-60, 1997.

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29.Imagem marcado/desmarcadoMENEZES, J. E.; SANTOS, F. F. dos. Utilizacao de "Fertil-pot" na semeadura de mandioquinha-salsa de diferentes procedencias. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.14, n.1, p.100, maio 1996. Resumo.

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30.Imagem marcado/desmarcadoCHARCHAR, J. M.; SANTOS, F. F. dos; MOITA, A. W. Avaliação de acessos do banco de germoplasma de mandioquinha-salsa da Embrapa Hortaliças para resistência a Meloidogyne spp. no campo. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007. 23 p. (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 23).

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31.Imagem marcado/desmarcadoCÂMARA, F. L. A.; SANTOS, F. F. dos. Cultura da mandioquinha-salsa. In: CEREDA, M. P. (Coord.). Agricultura: tuberosas amiláceas Latino Americanas. São Paulo: Fundação Cargill, 2002. p. 519-532. (Culturas de Tuberosas Amiláceas Latinoamericanas, 2).

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32.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, F. F. dos, CAMARA, F. L. A. O cultivo da mandioquinha-salsa Arracacia xanthorrhiza. Botucatu: UNESP / EMBRAPA-CNPH, 1995. 10p. (UNESP. Serie Raizes, 1). Editada por: Fausto F. dos Santos e Francisco L.A. Camara com a colaboracao de Adilson Pedro, Carlos A. Scotti, Domingos A. Monteiro, Gilson O. Brunquel, Iniberto Hammerschimidt, Luis G. Correia e outros.

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33.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, F. F. dos; CARMO, C. A. S. do. Clima, cultivares e epoca de plantio. In: SANTOS, F.F. dos; CARMO, C.A.S. do., ed. Mandioquinha-salsa: manejo cultural. Brasilia: EMBRAPA-SPI / EMBRAPA-CNPH, 1998. p.20-23. %% 99.017 - ex.2.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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34.Imagem marcado/desmarcadoCARMO, C. A. S.; SANTOS, F. F. dos. Clones de mandioquinha-salsa para as regioes produtoras do Estado do Espirito Santo. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.17, n.3, p.279, nov. 1999. Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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35.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, M. de T.; SANTOS, F. F. dos. Cebola São Paulo: primeira cultivar clara precoce brasileira. Brasília, DF: EMBRAPA-CNPH, 1991.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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36.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, M. de T.; SANTOS, F. F. dos. Cebola São Paulo: primeira cultivar clara precoce brasileira. Brasília, DF: EMBRAPA-CNPH, 1991. 1 Folder. 1 Folder.

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.

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37.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, H. R. da; SANTOS, F. F. dos. Irrigacao. In: SANTOS, F.F. dos; CARMO, C.A.S. do., ed. Mandioquinha-salsa: manejo cultural. Brasilia: EMBRAPA-SPI / EMBRAPA-CNPH, 1998. p.37-43.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças; Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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38.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, F. F. dos; CARMO, C. A. S. do, ed. Introducao. [Mandioquinha-salsa]. In: SANTOS, F.F. dos; CARMO, C.A.S. do., ed. Mandioquinha-salsa: manejo cultural. Brasilia: EMBRAPA-SPI / EMBRAPA-CNPH, 1998. p.11-14. %% 99.017 - ex.2.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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39.Imagem marcado/desmarcadoCHARCHAR, J. M.; SANTOS, F. F. dos; VENTURA, J. A. Nematoides da mandioquinha-salsa. In: SANTOS, F.F. dos; CARMO, C.A.S. do., ed. Mandioquinha-salsa: manejo cultural. Brasilia: EMBRAPA-SPI / EMBRAPA-CNPH, 1998. p.57-63.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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40.Imagem marcado/desmarcadoCARMO, C. A. S. do; SANTOS, F. F. dos. Origem, caracteristicas botanicas e nutricionais. In: SANTOS, F.F. dos; CARMO, C.A.S. do., ed. Mandioquinha-salsa: manejo cultural. Brasilia: EMBRAPA-SPI / EMBRAPA-CNPH, 1998. p.15-19.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças; Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Hortaliças.
Data corrente:  04/12/1998
Data da última atualização:  04/12/1998
Autoria:  CARMO, C. A. S. do; SANTOS, F. F. dos.
Afiliação:  EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF.
Título:  Origem, caracteristicas botanicas e nutricionais.
Ano de publicação:  1998
Fonte/Imprenta:  In: SANTOS, F.F. dos; CARMO, C.A.S. do., ed. Mandioquinha-salsa: manejo cultural. Brasilia: EMBRAPA-SPI / EMBRAPA-CNPH, 1998.
Páginas:  p.15-19.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft.) talvez seja a mais antiga planta cultivada do continente americano. Suas raizes, encontradas em tumbas incas do Peru, testemunham sua presenca desde a conquista da America do Sul pelos espanhois. Pertencente a familia Apiaceae (Umbelliferae), e nativa das montanhas andinas da Colombia, Peru, Bolivia, Equador e Venezuela, onde existe grande diversidade genetica, e seu cultivo, realizado de forma rudimentar e de subsistencia, e essencial a alimentacao da populacao indigena (Zanin & Casali, 1984b). A literatura indica o inicio do seculo como a data provavel da introducao dessa hortalica no Brasil, no Rio de Janeiro, pelo Barao de Friburgo, tendo-se adaptado perfeitamente as condicoes edafoclimaticas das Regioes Sul e Sudeste do pais (Zanin & Casali, 1984a; Monteiro et al., 1993).
Palavras-Chave:  Arracacha; Aspecto nutricional; Batata-baroa; Mandioquinha-salsa; Origem; Origin; Peruvian carot.
Thesagro:  Arracacia Xanthorrhiza; Botânica; Composição Química.
Thesaurus NAL:  botany; chemical composition; nutritive value.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Hortaliças (CNPH)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPH13264 - 1UMTPL - --631.1S231m1998.197
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