Data/hora: 05/06/2024 17:54:06

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Tipo da produção científica: | Folder/Folheto/Cartilha
Data corrente: | 20/05/2009
Data da última atualização: | 03/03/2010
Autoria: | TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F dos; TAVARES, S. A.
Afiliação: | Milza Moreira Lana, Embrapa Hortaliças; Selma Aparecida Tavares, Emater-DF; Mário Felipe de Melo, Emater-DF; Maria José L. F. Matos, Emater-DF.
Título: | Berinjela: sofisticação e sabor.
Edição: | [2. ed.].
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009.
Páginas: | 6 p.
Série: | (Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir).
Idioma: | Português
Notas: | Folder.
Conteúdo: | Como comprar. Como conservar. Como consumir. Receitas.
Thesagro: | Análise Física; Berinjela; Conservação; Consumo; Processamento; Refrigeração; Solanum Melongena.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)

Exemplares:

CNPH - (35126-1) - UMT - FD - -- - 366 -  - 366 - DIS
CNPH - (35126-2) - UMT - FD - -- - 366 -  - 378 - DIS