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| Registros recuperados : 189 | |
| 61. |  | SANTOS, G. R. dos; SANTOS, E. M. da C.; ARAÚJO, K. D.; SOUZA, M. A; GOMES, D. L. Atividade microbiana relacionada à precipitação pluvial e temperatura do solo na Caatinga Alagoana. In: SIMPÓSIO DE MUDANÇAS CLIMÁTICAS E DESERTIFICAÇÃO NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO, 4., 2015, Petrolina. Experiências e oportunidades para o desenvolvimento. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2015. (Embrapa Semiárido. Documentos, 262).| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 62. | | VARGAS, P. F.; BRAZ, L. T.; RESENDE, J. T. V. de; MAY, A.; SOUZA, E. de; Santos, E. M. dos. Avaliação da potencialidade do cultivo e consumo de hortaliças orgânicas. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 427-428, jul. 2004. Suplemento 1.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 63. | | SANTOS, E. M.; CUENCA, M. A. G.; PRATA, D. A. T.; GABRIEL, T. dos S.; OLIVEIRA, A. A. de. Avaliação da série histórica dos preços do litro de leite no Pará e seu efeito sobre o valor bruto da produção. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 5.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 11.; SIMPÓSIO SERGIPANO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1. 2008, Aracaju. Anais... Aracaju: Sociedade Nordestina de Produção Animal; Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. Sistemas de produção, administração e economia. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 64. | | GOMES, D. L.; SANTOS, E. M. da C.; SANTOS, G. R. dos; ARAÚJO, K. D.; ANDRADE, A. P. de. Diversidade da Mesofauna invertebrada do solo na Caatinga Alagoana. In: SIMPÓSIO DE MUDANÇAS CLIMÁTICAS E DESERTIFICAÇÃO NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO, 4., 2015, Petrolina. Experiências e oportunidades para o desenvolvimento. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2015. 1 CD-ROM. (Embrapa Semiárido. Documentos, 262).| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 67. | | SANTOS, E. M. dos; AZEVEDO, B. M. de; MARINHO, A. B.; CARVALHO, A. C. P. P. de; SARAIVA, K. R. Aclimatização de mudas micropropagadas de Bastão do Imperador em diferentes volumes de recipientes. Revista Ceres, Viçosa, v. 60, n. 1, p. 134-137, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 68. | | SANTOS, E. M.; PIÑA-RODRIGUES, F.C.M.; LELES, P. S. S.; MELO, A. L.; SILVA, A. N.; FERRAZ, C. Análise do crescimento de Schizolobium amazonicum (Leguminosae) consorciado com Swientenia macrophylla King. (Meliaceae) em diferentes espacamentos na região de Iguarape-Acu (Para). In: CONGRESSO E EXPOSIÇÃO INTERNACIONAL SOBRE FLORESTAS, 6., 2000, Porto Seguro. Resumos técnicos. Rio de Janeiro: Instituto Ambiental Biosfera, 2000. p.10-11.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 69. | | OLIVEIRA, M. B.; SANTOS, E. M. dos; INOCÊNCIO, A. P. M.; CUNHA, C. P. R.; LOBO JUNIOR, M.; PETROFEZA, S. Análise de enimas hidrolíticas durante a interação do fungo Sclerotinia sclerotiorum e plantas de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.). In: CONGRESSO DE GENÉTICA DO CENTRO-OESTE, 2., 2010, Anais... Goiânia. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2010. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 70. | | LIRA, E. dos S.; SOUZA, M. A.; SANTOS, E. M. da C.; GOMES, D. L.; ARAÚJO, K. D. Influência da temperatura do solo na decomposição foliar da Caatinga de Delmiro Gouveia, Alagoas. In: SIMPÓSIO DE MUDANÇAS CLIMÁTICAS E DESERTIFICAÇÃO NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO, 4., 2015, Petrolina. Experiências e oportunidades para o desenvolvimento. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2015. 1 CD-ROM. (Embrapa Semiárido. Documentos, 262).| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 71. | | TAQUEDA, G. S.; AZEVEDO, H. C.; SANTOS, E. M.; MATOS, J. E.; BITTENCOURT, R. F.; BICUDO, S. D. Invluência de aspectos técnicos e anatômicos nos ídices de fertilidade baseado no desempenho da inseminação artificial transcervical em ovinos. ARS Veterinária, Jaboticabal, SP, v. 27, n. 2, 127-133, 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 72. | | SANTOS, E. M. da C.; LIRA, E. dos S.; SANTOS, G. R. dos; ARAÚJO, K. D.; SOUZA, M. A. Liberação de C-CO2 relacionado ao carbono e matéria orgânica do solo no Semiárido Alagoano. In: SIMPÓSIO DE MUDANÇAS CLIMÁTICAS E DESERTIFICAÇÃO NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO, 4., 2015, Petrolina. Experiências e oportunidades para o desenvolvimento. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2015. 1 CD-ROM. (Embrapa Semiárido. Documentos, 262).| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 73. | | PEREIRA, J. C.; CALDEIRA, M. V. W.; SCHUMACHER, M. V.; HOPPE, J. M.; SANTOS, E. M. dos. Estimativa do conteudo de nutrientes em um povoamento de Acacia mearnsii De Wild. no Rio Grande do Sul - Brasil. Revista Arvore, Vicosa, v.24, n.2, p.193-199, 2000.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 74. | | CALDEIRA, M. V. W.; SCHUMACHER, M. V.; PEREIRA, J. C.; DELLA-FLORA, J.B.; SANTOS, E. M. dos. Concentracao e redistribuicao de nutrientes nas folhas e no folhedo em um povoamento de Acacia mearnsii De Wild. no Rio Grande do Sul. Ciencia Florestal, Santa Maria, v.9, n.1, p.19-24, jun. 1999.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 77. | | SILVA, L. de J. de S.; MENEGHETTI, G. A.; PINHEIRO, J. O. C.; SANTOS, E. M. dos; PARINTINS, D. M. O extrativismo como elemento de desenvolvimento e sustentabilidade na Amazônia: um estudo a partir das comunidades coletoras de castanha-do-brasil em Tefé, AM. Revista Destaques Acadêmicos, Lajeado, v. 11, n. 2, p. 168-187, 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 78. | | SANTOS, E. M. dos; TAVARES, L. S.; FAYER, L.; BRANDAO, H. de M.; MUNK, M.; SANTOS, M. de O. Nanoencapsulated Lippia rotundifolia antimicrobial peptide: synthesis, characterization, antimicrobial activity, and cytotoxicity evaluations. Archives of Microbiology, v. 204, n. 3, 184, 2022.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 80. | | ARCURI, E. F.; GOMES, W. M.; BRITO, J. R. F.; LANGE, C. C.; SANTOS, E. M. P. Pesquisa de Enterobacter Sakazakii em leite pasteurizado e queijo minas frescal comercializados em Juiz de Fora, MG. In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 25., 2008, Juiz de Fora. Anais... Belo Horizonte: EPAMIG, 2008.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| Registros recuperados : 189 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
19/02/2021 |
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Data da última atualização: |
19/02/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
MOURA, C. M. S.; ARAUJO, G. G. L. de; OLIVEIRA, B. Y. S.; AZEVEDO, J. A. G.; PIMENTA FILHO E. C.; AZEVEDO, P. S.; SANTOS, E. M. |
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Afiliação: |
C. M. Silva Moura; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; B. Y. S. Oliveira; J. A. G. Azevêdo; E. C. Pimenta Filho; P. S. Azevedo; E. M. Santos. |
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Título: |
Different roughage: concentrate ratios and water supplies to feedlot lambs: carcass characteristics and meat chemical composition. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
The Journal of Agricultural Science, v. 157, n. 7-8, p. 643-649, 2020. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1017/S0021859620000076 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The current study evaluated the effects of dietary roughage:concentrate (R:C) ratios and water supply on the carcass characteristics and yield of lambs. Forty Santa Inês crossbred lambs with an average body weight (BW) of 19 ± 2.8 kg were evaluated in a completely randomized design with a 2 × 2 factorial arrangement consisting of two proportions of roughage and concentrate (30:70 and 70:30) and two levels of water supply (ad libitum and restricted to 0.5). The animals were slaughtered at an average weight of 28 ± 31 kg. Centesimal composition, colour parameters (L*, a* and b*), shear force, cooking losses and pH were determined on the Longissimus lumborum muscle. There was no interaction effect between the R:C ratio and water supply on the evaluated variables. Total BW gain, average daily gain and final BW were affected by water restriction and R:C ratio. Water restriction reduced total BW gain, average daily gain and final BW. No effect of water restriction was detected on slaughter weight, centesimal composition, colour variations, shear force, pH, weight or yield of carcass. No effect of water restriction and diets was observed on the cuts, except for neck weight. Carcass weight and yield were affected by the R:C ratios. Restricting the water supply to 0.5 does not affect the carcass weight or yield of Santa Inês crossbred lambs or their meat quality characteristics (centesimal composition, colour, shear force and pH measurements). A higher proportion of concentrate in the diet results in heavier hot and cold carcass weights. MenosThe current study evaluated the effects of dietary roughage:concentrate (R:C) ratios and water supply on the carcass characteristics and yield of lambs. Forty Santa Inês crossbred lambs with an average body weight (BW) of 19 ± 2.8 kg were evaluated in a completely randomized design with a 2 × 2 factorial arrangement consisting of two proportions of roughage and concentrate (30:70 and 70:30) and two levels of water supply (ad libitum and restricted to 0.5). The animals were slaughtered at an average weight of 28 ± 31 kg. Centesimal composition, colour parameters (L*, a* and b*), shear force, cooking losses and pH were determined on the Longissimus lumborum muscle. There was no interaction effect between the R:C ratio and water supply on the evaluated variables. Total BW gain, average daily gain and final BW were affected by water restriction and R:C ratio. Water restriction reduced total BW gain, average daily gain and final BW. No effect of water restriction was detected on slaughter weight, centesimal composition, colour variations, shear force, pH, weight or yield of carcass. No effect of water restriction and diets was observed on the cuts, except for neck weight. Carcass weight and yield were affected by the R:C ratios. Restricting the water supply to 0.5 does not affect the carcass weight or yield of Santa Inês crossbred lambs or their meat quality characteristics (centesimal composition, colour, shear force and pH measurements). A higher proportion of concentrate in th... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Composição química da carne; Raça Santa Inês. |
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Thesagro: |
Caprino; Caprinocultura; Cordeiro; Dieta; Sistema de Alimentação. |
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Thesaurus NAL: |
Ruminant nutrition. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221323/1/Different-roughage-concentrate-ratio-2020.pdf
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Marc: |
LEADER 02532naa a2200301 a 4500
001 2130135
005 2021-02-19
008 2020 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1017/S0021859620000076$2DOI
100 1 $aMOURA, C. M. S.
245 $aDifferent roughage$bconcentrate ratios and water supplies to feedlot lambs: carcass characteristics and meat chemical composition.$h[electronic resource]
260 $c2020
520 $aThe current study evaluated the effects of dietary roughage:concentrate (R:C) ratios and water supply on the carcass characteristics and yield of lambs. Forty Santa Inês crossbred lambs with an average body weight (BW) of 19 ± 2.8 kg were evaluated in a completely randomized design with a 2 × 2 factorial arrangement consisting of two proportions of roughage and concentrate (30:70 and 70:30) and two levels of water supply (ad libitum and restricted to 0.5). The animals were slaughtered at an average weight of 28 ± 31 kg. Centesimal composition, colour parameters (L*, a* and b*), shear force, cooking losses and pH were determined on the Longissimus lumborum muscle. There was no interaction effect between the R:C ratio and water supply on the evaluated variables. Total BW gain, average daily gain and final BW were affected by water restriction and R:C ratio. Water restriction reduced total BW gain, average daily gain and final BW. No effect of water restriction was detected on slaughter weight, centesimal composition, colour variations, shear force, pH, weight or yield of carcass. No effect of water restriction and diets was observed on the cuts, except for neck weight. Carcass weight and yield were affected by the R:C ratios. Restricting the water supply to 0.5 does not affect the carcass weight or yield of Santa Inês crossbred lambs or their meat quality characteristics (centesimal composition, colour, shear force and pH measurements). A higher proportion of concentrate in the diet results in heavier hot and cold carcass weights.
650 $aRuminant nutrition
650 $aCaprino
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700 1 $aOLIVEIRA, B. Y. S.
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700 1 $aAZEVEDO, P. S.
700 1 $aSANTOS, E. M.
773 $tThe Journal of Agricultural Science$gv. 157, n. 7-8, p. 643-649, 2020.
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