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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
31/08/2016 |
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Data da última atualização: |
31/08/2016 |
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Autoria: |
KALAC, P.; GLÓRIA, M. B. A. |
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Afiliação: |
PAVEL KALAC; MARIA BEATRIZ ABREU GLÓRIA. |
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Título: |
Biogenic amines in cheeses, wines, beers and sauerkraut. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: DANDRIFOSSE, G. Biological aspects of biogenic amines, polyamines and conjugates. Kerala: Transworld Research Network, 2009. p. 267-309. |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Aminoácido; Microrganismo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Roraima. |
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Data corrente: |
25/02/2014 |
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Data da última atualização: |
16/04/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
SOUSA, R. de C. P. de; SANTOS, D. C. dos; NEVES, L. T. B. C.; CHAGAS, E. A. |
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Afiliação: |
RITA DE CASSIA POMPEU DE SOUSA, CPAF-RR; EDVAN ALVES CHAGAS, CPAF-RR. |
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Título: |
Tecnologia de bioprocesso para produção de alimentos funcionais. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Agro@mbiente On-line, v. 7, n. 3, p. 366-372, set. -dez., 2013 |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Biotecnologia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/98218/1/Revisao-Bioprocessos-Rev-Agrombiente-v.-7-n.-3-p.-366-372-2013.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Roraima (CPAF-RR) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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