Data/hora: 11/06/2024 07:04:00

Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 17/06/2009
Data da última atualização: | 15/06/2023
Autoria: | PEREIRA, J. A.; NEVES, P. de C. F.; BASSINELLO, P. Z.; MORAIS, O. P. de; CARVALHO, J. L. V. de; SANTOS, A. M. F.
Afiliação: | JOSE ALMEIDA PEREIRA, CPAMN; PERICLES DE CARVALHO FERREIRA NEVES, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; ORLANDO PEIXOTO DE MORAIS, CNPAF; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; ADELANA M. F. SANTOS.
Título: | Chatão Branco e Zebu Ligeiro: variedades tradicionais de arroz ricas em ferro e zinco para a agricultura familiar do Maranhão.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 3., 2009, Aracaju. Anais... Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009.
Série: | (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 148).
ISSN: | 1678-1953
Idioma: | Português
Notas: | Resumo também em inglês.
Conteúdo: | Estudo realizado pela Embrapa com grãos polidos mostrou que, dentre duas centenas de variedades de arroz tradicionais plantadas no Maranhão, ?Chatão Branco? e ?Zebu Ligeiro?, respectivamente, destacam-se quanto aos teores de ferro (12,59 mg kg-1) e zinco (42,18 mg kg-1), minerais importantes para o combate à subnutrição, especialmente a anemia e o raquitismo. O objetivo deste trabalho foi difundir o cultivo das variedades de arroz ?Chatão Branco? e ?Zebu Ligeiro? entre os agricultores familiares do Estado do Maranhão.
Palavras-Chave: | Arroz de terras altas; Biofortificação; Maranhão.
Thesagro: | Agricultura Familiar; Arroz; Oryza Sativa.
Thesaurus Nal: | rice.
Categoria do assunto: | G Melhoramento Genético
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68025/1/Chatao-branco.pdf
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (28699-1) - UPC - PL - DD - 2009 -  - 2009 - DIS