Data/hora: 28/05/2024 11:07:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	18/11/2014	
Data da última atualização: 	18/11/2014	
Autoria: 	SANTANA, H. M.; SANTOS, J. F. dos; FIUZA, A. U. R.; OLIVEIRA, L. A. de.	
Afiliação: 	HANNAH MIRANDA SANTANA; JOSEMARA FERREIRA DOS SANTOS; ANTONIO UILlAN REBOUÇAS FIUZA; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF.	
Título: 	Avaliação do teor de carotenoides totais em acessos do banco ativo de germoplasma da Embrapa.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO ANUAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA, INOVAÇÃO E CULTURA NO RECÔNCAVO DA BAHIA - RECONCITEC, 3., Cruz das Almas. Anais.... Cruz das Almas, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, 2014. E-Book.	
ISBN: 	978-85-61346-82-9	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	mandioca (Manihot esculenta Crantz) é considerada um alimento tradicional para muitas populações. Nas regiões que sofrem com a carência de vitamina A, a mandioca com a cor da polpa amarelada pode ser importante por conter o &#946;-caroteno em sua raiz.	
Palavras-Chave: 	Bando de germplasma; Caratenoide.	
Thesagro: 	Mandioca; Manihot Esculenta; Pigmentação.	
Thesaurus Nal: 	Carotenoids; Cassava; Pigments.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/111914/1/Avaliacao-do-teor-de-carotenoides0001.pdf	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (30298-1) - UPC - RA - DD - Online -  -  - DIS