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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
19/04/2017 |
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Data da última atualização: |
16/08/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
BENEVIDES, S. D.; BORGES, M. de F.; BASTOS, M. do S. R.; ROSENTHAL, A.; SOUSA, C. R. V. de; SILVA, S. M. F.; MARTINS, C. M.; CHAGAS, B. S. das; BARROSO, M. K. de A. |
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Afiliação: |
SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; CARLOS RUAN VIEIRA de SOUSA, Graduando Engenharia de Alimentos, bolsista CNPq; SARAH MARIA FROTA SILVA, Universidade Federal do Ceará, Mestranda em Química; CAMILA MOTA MARTINS, Universidade Federal do Ceará, Mestranda em Química; BRUNA SANTANA DAS CHAGAS, Universidade Federal do Ceará, Mestranda em Química; MARIA KAROLINA DE ARAÚJO BARROSO, Graduanda em Engenharia de Alimentos, bolsista Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Título: |
Atividade antimicrobiana de filme e revestimento de quitosana incorporados de nisina sobre bactérias patogênicas. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 124). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Antimicrobiano; Embalagem ativa; Polimero biodegradável. |
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Categoria do assunto: |
--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/162735/1/BPD17002.pdf
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Marc: |
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700 1 $aMARTINS, C. M.
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700 1 $aBARROSO, M. K. de A.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
05/03/2018 |
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Data da última atualização: |
28/03/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 3 |
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Autoria: |
BARROS, E.; SAMPAIO, Y.; LIMA, J. R. F. de. |
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Afiliação: |
EMANOEL BARROS, Mestrando da UFPE; YONY SAMPAIO, Mestrando da UFPE; JOAO RICARDO FERREIRA DE LIMA, CPATSA. |
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Título: |
Estudo dos aspectos comportamentais que influenciam na venda por contratos entre produtores d e manga do polo Petrolina-Juazeiro. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista de Economia e Agronegócio, v. 15, n. 3, p, 406-424,2017. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente artigo busca identificar os determinantes que influenciam o conhecimento e a utilização de contratos entre os produtores de manga do Polo Petrolina-Juazeiro. Para tanto, foi utilizado um modelo logit multinomial em função da escolha do produtor em ?não conhecer o mercado de contratos? ou em ?conhecer e não fazer uso desse mercado?. A categoria tomada como parâmetro de comparação do modelo foi a relativa aos produtores que declararam ?conhecer e utilizar contratos?. Em termos de efeitos marginais, os resultados mostram que as propensões a conhecer e a participar do mercado de contratos são ambas aumentadas quando o ?produtor médio? passa a ter acesso a assistência técnica e a treinamento. No tocante aos fatores que explicam a estimação logit multinomial, há diferenças nas variáveis, o que aprofunda a compreensão do tema em questão. |
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Palavras-Chave: |
Agricultura irrigada; Contratos; Fritucultura; Logit; Mango; Mecardo; Polo Petrolina/Juazeiro. |
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Thesagro: |
Manga. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/173510/1/Joao-2.pdf
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Marc: |
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245 $aEstudo dos aspectos comportamentais que influenciam na venda por contratos entre produtores d e manga do polo Petrolina-Juazeiro.$h[electronic resource]
260 $c2017
520 $aO presente artigo busca identificar os determinantes que influenciam o conhecimento e a utilização de contratos entre os produtores de manga do Polo Petrolina-Juazeiro. Para tanto, foi utilizado um modelo logit multinomial em função da escolha do produtor em ?não conhecer o mercado de contratos? ou em ?conhecer e não fazer uso desse mercado?. A categoria tomada como parâmetro de comparação do modelo foi a relativa aos produtores que declararam ?conhecer e utilizar contratos?. Em termos de efeitos marginais, os resultados mostram que as propensões a conhecer e a participar do mercado de contratos são ambas aumentadas quando o ?produtor médio? passa a ter acesso a assistência técnica e a treinamento. No tocante aos fatores que explicam a estimação logit multinomial, há diferenças nas variáveis, o que aprofunda a compreensão do tema em questão.
650 $aManga
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653 $aFritucultura
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700 1 $aLIMA, J. R. F. de
773 $tRevista de Economia e Agronegócio$gv. 15, n. 3, p, 406-424,2017.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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