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1.Imagem marcado/desmarcadoBIDAUBAYLE, G.; RIZZON, L.; SALAGOITY-AUGUSTE, M. H.; BERTRAND, A. Differenciation des vins: II influence du temps de maceration sur les teneurs en composes phenoliques de faible poids moleculaire dans certains vins rouges issus de cepages du bordelais. In: UNIVERSITÉ DE BORDEAUX II. Institut d'Oenologie. Rapport des activites de recherches 1982-1983. Talence, [1983]. p. 113-116.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPETIT, E. le; RIZZON, L. A.; SALAGOITY-AUGUSTE, M. H.; BERTRAND, A. Differenciation des vins: I influence du temps de maceration sur les teneurs en anthocyanes libres dans des vins rouges issus de trois cepages du bordelais. In: UNIVERSITÉ DE BORDEAUX II. Institut d'Oenologie. Rapport des activites de recherches 1982-1983. Talence, [1983]. p. 109-111.

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Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.
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Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
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