Data/hora: 19/06/2024 11:31:10

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	SILVA, G. R.; OLIVEIRA, L. A.; FREITAS, S. P.; SERVULO, E. F. C.; COURI, S.; COELHO, M. A. Z.	
Título: 	Extraccion acuosa enzimatica del aceite de la pulpa de tucuma.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESO NACIONAL DE BIOTECNOLOGIA, 1998, Talca, Chile. Resumenes... Talca: CONICYT, 1998, p.21.	
Idioma: 	Espanhol	
Palavras-Chave: 	Extracao aquosa enzimatica; Tucuma.	
Thesagro: 	Fermentação; Polpa.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5637-1) - UPC - SP - -- - 0130/98 -  - 2002.00588 - DIS