Data/hora: 04/06/2024 08:05:49

Biblioteca(s): 	Embrapa Florestas.	
Data corrente: 	11/01/2017	
Data da última atualização: 	11/07/2017	
Autoria: 	SÁ, F. P. De; PORTES, D. C.; LAZZAROTTO, M.; HELM, C. V.; WENDLING, I.; ZUFFELLATO-RIBAS, K. C.	
Afiliação: 	Francielen Paola De Sá, Doutoranda da UFPR; Deborah Cristina Portes, Mestranda da UFPR; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; IVAR WENDLING, CNPF; Katia Christina Zuffellato-Ribas, UFPR.	
Título: 	Teores de carboidratos em ministecas de erva mate.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In:SEMANA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DA UEPG, 17., 2016, Ponta Grossa. Anais. Ponta Grossa: UEPG, 2016.	
Páginas: 	p. 63-67.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Açúcares totais; Erva mate; Método fenol-sulfúrico.	
Thesagro: 	Espécie nativa; Ilex Paraguariensis.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153142/1/2016-MarceloL-SEA-Teor.pdf	
Registro original: 	Embrapa Florestas (CNPF)	
Exemplares: 	CNPF - (55536-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS