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Biblioteca(s): | Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 29/09/2009
Data da última atualização: | 07/06/2018
Autoria: | ANDRETTA, I.; LOVATTO, P. A.; LEHNEN, C. R.; HAUSCHILD, L.; ROSSI, C. A. R.
Afiliação: | Ines Andretta, Universidade Federal de Santa Maria/Departamento de Zootecnia; Paulo Alberto Lovatto, Universidade Federal de Santa Maria/Departamento de Zootecnia; Cheila Roberta Lehnen, Universidade Federal de Santa Maria/Departamento de Zootecnia; Luciano Hauschild, Universidade Federal de Santa Maria/Departamento de Zootecnia; Carlos Augusto Rigon Rossi, Universidade Federal de Santa Maria/Departamento de Zootecnia.
Título: | Meta-análise do uso de ácido linoleico conjugado na alimentação de suínos.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 7, p. 754-760, jul. 2009
Idioma: | Português
Notas: | Título em inglês: Meta-analysis of conjugated linoleic acid use in pigs feeding.
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi realizar uma meta-análise da associação do ácido linoleico conjugado (CLA) com o desempenho e a qualidade de carcaça e de carne em suínos (Sus scrofa domesticus). A base de dados utilizada contemplou 15 artigos publicados entre 1999 e 2006, e totalizou 216 dietas e 5.223 animais. A meta-análise foi realizada por meio de análises gráficas (para observar coerência biológica dos dados), de correlação (para identificar variáveis correlacionadas) e de variância-covariância. O modelo da análise de variância incluiu apenas as variáveis de carne e carcaça mais correlacionadas com o consumo de CLA pelos animais, além das codificações para os efeitos inter e intra-experimentos. A inclusão do ácido linoleico apresentou correlação negativa com a eficiência alimentar e positiva com o consumo de ração e o ganho de peso dos animais. Não houve alteração do consumo de ração, do ganho de peso e da eficiência alimentar dos suínos. O ácido linoleico conjugado aumentou em 9% o conteúdo de carne magra na carcaça, e seu consumo variou a espessura média de toucinho. O ácido linoleico conjugado aumenta o conteúdo de carne magra e reduz a espessura de toucinho na carcaça, sem influenciar o desempenho e a qualidade da carne em suínos.
Palavras-Chave: | Ácido linoleico conjugado; Consumo de CLA por suínos; Desempenho produtivo; Meta-análise da associação do ácido linoleico conjugado (CLA); Modelo linear generalizado (GLM); Qualidade de carcaça.
Thesagro: | Metabolismo; Nutrição Animal; Sus Scrofa Domesticus.
Thesaurus Nal: | Animal nutrition; Carcass quality; Metabolism; Reproductive performance; Sus scrofa.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/106062/1/Meta8209analise.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

Exemplares:

CNPTIA - (14035-1) - EMB - AP - PP -  -  -  - DIS
AI-SEDE - (46957-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS