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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
01/11/2019 |
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Data da última atualização: |
01/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
DALLA COSTA, O. A.; DALLA COSTA, F. A.; FEDDERN, V.; LOPES, L. dos S.; COLDEBELLA, A.; GREGORY, N. G.; LIMA, G. J. M. M. de. |
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Afiliação: |
OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; FILIPE ANTÔNIO DALLA COSTA, UNESP/Jaboticabal; VIVIAN FEDDERN, CNPSA; LETICIA DOS SANTOS LOPES, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; NEVILLE GEORGE GREGORY, Royal Veterinary College; GUSTAVO JULIO MELLO M. DE LIMA, CNPSA. |
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Título: |
Risk factors associated with pig pre-slaughtering losses. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Meat Science, v. 155, p. 61-68, 2019. |
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DOI: |
10.1016/j.meatsci.2019.04.020 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: The incidence of non-ambulatory non-injured (NANI), non-ambulatory injured (NAI) and dead pigs on-arrival at three Brazilian slaughterhouses were evaluated in 37,962 pigs to identify risk factors linked to them, besides carcass bruises and limb fractures. Total pre-slaughtering losses were 1.18%, in which NAI (0.39%) and NANI (0.37%) incidences contributed the most. A positive relation between on farm steeper ramp slope > 20° and the incidence of NAI, NANI and dead pigs at unloading was found. Farm size, pigs/pen, enthalpy at loading, transportation time, truck loading order, muscle thickness and carcass weight, were identified as risk factors for pre-slaughtering losses. Loading procedures influenced the occurrence of limb fractures and bruises (which are a welfare issue and should be reduced). Therefore, personal training on pre-slaughter handling is essential to reduce the risk factors to improve animal welfare and avoid losses during the pre-slaughter process. |
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Palavras-Chave: |
Bem-estar animal; Bruises; Dead on-arrival; Descarregamento; Fatigued pigs; Non-ambulatory pigs; Pré-abate. |
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Thesagro: |
Suíno; Transporte. |
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Thesaurus Nal: |
Animal welfare; Carcass condemnation; Contusions; Slaughter; Swine. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
28/02/2013 |
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Data da última atualização: |
28/04/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
ROSSETTI, A. G.; MONTENEGRO, A. A. T. |
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Afiliação: |
ADROALDO GUIMARAES ROSSETTI, CNPAT; AFRANIO ARLEY TELES MONTENEGRO, CNPAT. |
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Título: |
Substituição de copa: uma alternativa para recuperar pomares de cajueiro improdutivos ou de baixa produtividade. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. |
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Páginas: |
25 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Circular técnica, 43). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alternativa; Baixa; Cajueiro; Copa; Improdutivos; Pomares; Recuperar; Substituição. |
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Thesagro: |
Produtividade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79878/1/SUBSTITUICAODECOPA.pdf
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Marc: |
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245 $aSubstituição de copa$buma alternativa para recuperar pomares de cajueiro improdutivos ou de baixa produtividade.
260 $aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical$c2012
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653 $aRecuperar
653 $aSubstituição
700 1 $aMONTENEGRO, A. A. T.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Registro |
Volume |
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