Data/hora: 01/06/2024 11:20:22

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	08/08/2017	
Data da última atualização: 	17/07/2019	
Autoria: 	GUGLIELMIN, M.; AMORIM, C.; ROSS, L.; SANTANA, V.; FERREIRA, W. A.; ANTONIOLLI, L. R.	
Afiliação: 	Michele Guglielmin, Graduandas do IFRS, Av. Osvaldo Aranha, 540, CEP 95700-000 Bento Gonçalves, RS. Bolsistas da Embrapa Uva e Vinho. E-mails: micheguglielmin@gmail.com; vanessaamaral100@yahoo.com; luhross@gmail.com; Catherine Amorim, Mestranda da UFRGS, Av. Bento Gonçalves, 7712, CE; Luana Ross, Graduandas do IFRS, Av. Osvaldo Aranha, 540, CEP 95700-000 Bento Gonçalves, RS. Bolsistas da Embrapa Uva e Vinho. E-mails: micheguglielmin@gmail.com; vanessaamaral100@yahoo.com; luhross@gmail.com; Vanessa Santana, Graduandas do IFRS, Av. Osvaldo Aranha, 540, CEP 95700-000 Bento Gonçalves, RS. Bolsistas da Embrapa Uva e Vinho. E-mails: micheguglielmin@gmail.com; vanessaamaral100@yahoo.com; luhross@gmail.com; WANDERSON ARAUJO FERREIRA, CNPUV; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV.	
Título: 	Perda de adstringência e evolução dos atributos de qualidade de caquis "Rama Forte" no decorrer da safra.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 15., 2017.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 11., 2017, Bento Gonçalves. Resumos...Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2017. p. 46.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Caquis ?Rama Forte? possuem como característica principal seu alto teor de taninos solúveis, necessitando de um processo artificial de remoção da adstringência para torná-los aceitos comercialmente.	
Palavras-Chave: 	Anais; Caquis Rama Forte; CNPUV; Evolução dos atributos de qualidade; IC; Iniciação cientifica; Perda de adstringência; Taninos solúveis.	
Thesagro: 	Caqui.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/162539/1/Anais-15IC-2017-46.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (17357-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS