Data/hora: 03/06/2024 06:24:23

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	29/01/2009	
Data da última atualização: 	30/04/2009	
Autoria: 	STEPHAN, M. P.; DAGUER, H.; ROSS, A. V.; BERSOT, L. S.	
Afiliação: 	Marilia Penteado Sthepan, CTAA; Heitor Daguer Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento; A. V. Ross, UFRRJ; L. S. Bersot, UFPR.	
Título: 	Ajuste metodológico de eletroforese (SDS-PAGE) para identificação de extensores de soja e soro de leite em lombo de suino.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA INTERNACIONAL DE PROTEÍNAS E COLÓIDES ALIMENTARES, 5., 2008, Campinas. [Resumos]. Campinas: ITAL/CCQA, 2008. p. 48.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Extensores de soja; Lombo de suino; SDS-PAGE.	
Thesagro: 	Soro de Leite.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9636-1) - UPC - SP - -- - 2008/108 -  - 2009.00107 - DIS