Data/hora: 05/06/2024 00:33:20

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Data corrente: | 19/02/2009
Data da última atualização: | 19/10/2017
Autoria: | DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; TIBURSKI, J. H.
Afiliação: | Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA; Julia Hauck Tiburski.
Título: | Perfil sensorial de néctar de cajá.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 142).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alta pressão hidrostática; Néctar de cajá.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/164112/1/CT142-perfil-nectar-caja.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9868-1) - UMT - FL - -- - CTE 0142 -  - 2009.00014 - DIS