Data/hora: 03/06/2024 21:56:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	19/02/2009	
Data da última atualização: 	19/10/2017	
Autoria: 	DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; TIBURSKI, J. H.	
Afiliação: 	Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA; Julia Hauck Tiburski.	
Título: 	Perfil sensorial de néctar de cajá.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 142).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alta pressão hidrostática; Néctar de cajá.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/164112/1/CT142-perfil-nectar-caja.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9868-1) - UMT - FL - -- - CTE 0142 -  - 2009.00014 - DIS